食事 - 留学 - 教えて！goo

普段料理をあまりしない私が、オーストラリア留学中に作っていた料理を…(って、全然立派なものじゃないですが)

基本的に煮物やスープが多かったです。とりあえず、材料切って調味料と水入れて、後は火にかけておくだけ。
多めに作ってタッパーで冷蔵保存しておけば、2～3日くらい食べれます。2日連続で作って、それを交互に食べれば飽きないかな。
私は帰宅後すぐに食べたかったので、夕食後に翌日分を作るようにしていました。煮ている間に勉強したり夕食の後片付けをすれば、時間の節約にもなります。もしくは、火から下ろしてバスタオルでグルグル巻きにしておいておけば、余熱で火が通って、翌日は10分程度煮るだけ。

＜常にストックしていたもの＞
食べ物：ジャガイモ・にんじん・たまねぎ・トマトの缶詰・冷凍ミックスベジタブル・ひき肉(豚・牛)
調味料：醤油・粉末だし・蜂蜜・ブイヨン・塩・コショウ・トマトケチャップ

　●蜂蜜：みりんや砂糖の代わりになるし、スーパーで手軽に手に入るので、とても便利です。
　●醤油：現地でも調達できると思います。
　●粉末だし：現地調達が難しければ、軽いので日本から送ってもらってはいかがでしょう。
　●ブイヨン：チキン・ビーフ・ポーク何でも可
　●冷凍のミックスベジタブル：煮物やスープに使ったり、レンジでチンして卵でとじてオムレツにしたり。切ったりゆでる必要が無いからラクです。彩りも良いし。
　●トマトの缶詰：スープにもパスタソースにも使えます。

お肉はまとめ買い、ご飯もまとめて炊いて、1食分ずつラップで包んで冷凍していました。
煮物は、醤油・粉末だし・蜂蜜で味付け。時々生姜を加えると変化があって良いです。
スープは、野菜をブイヨンで煮て、塩コショウで味を整えて終わり。トマトの缶詰と一緒に煮たり、チリペッパーやチーズを加えても美味しいです。

あと他の方も書いているように、市販のパスタソースは良く使いました。
たまねぎのみじん切り・ひき肉・トマトを炒めて、パスタソースを加え、塩コショウやケチャップで味を調えれば、量が倍になるし(笑)食べ応えもあります。

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えっと、アメリカのスーパーで買えるもの…となると
タコライスなんていかがでしょう。
材料
牛ひき肉
Taco パウダーソース（個人的にはTaco bellブランドが好きです）
サルサ（辛さはお好みで）
レタス
ご飯

ひき肉をTacoパウダーで炒めて
切ったレタスとご飯の上にのせてサルサをかけるだけです。
所要時間15分ぐらいでしょうか。

ちなみにアタシは炊き立てのご飯をラップでくるんで
冷凍庫に保存、必要に応じてレンジでチンして食べてます。

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こんばんは。私がカナダ留学中に自炊した物の一例を…↓

《パスタ》種類は色々できると思います。
・ベーコン・ハムなどの肉類＋野菜色々を炒めて
→No.1さんの書かれている様に、トマトソース（瓶詰めのソースが売ってます）を加える
→パスタに絡めて、醤油・胡椒で味付け。パスタを塩茹でするので、塩味は味見をしながら。
→イタリアン（ナポリタンとも言う？ケチャップ味）
タマネギ・ピーマン・ベーコンを炒めて茹でたパスタに絡め、ケチャップ（あれば赤ワインで溶いておいたもの）を混ぜる

SAFEWAYなどスーパーに袋詰めのサラダが売ってませんか？
それを単純にサラダを食べたり、スープ（固形ブイヨンを溶かして、塩胡椒で味付けしたもの）に入れたりしてました。

オムライス・チャーハン
野菜炒め
時間があれば、肉じゃがも作ってましたけど…

１人だし、わざわざご飯を炊くのも…と思って、殆どパスタでしたね…(^_^;)
お役に立つか分かりませんが、頑張って下さい♪

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　パスタはどうでしょう？茹でるのに少々時間はかかりますが、
いっぺんに茹でておいて、あとは食べたいだけ温める。カレー
がなかなか手に入らないので、たまにパスタのトマトソースを
ご飯の上にかけ、ハヤシライスみたいにもしてます。あとはパン
かな。健康的かどうかは知りませんが、私は物凄く元気です。
　
　野菜は必ず摂ったほうが良いです。時々醤油に漬けて、漬物
みたいにしています。さっぱりしていて、あれでご飯軽く３杯
はいけます。
　
　日本にいた時と同じようにはいかないし、米国の食事には慣れた
くないし。大変ですけど頑張ってください。

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