No.2ベストアンサー
- 回答日時:
ジップロック又はビニール袋があれば、1食分ずつ小分けにして冷凍可能です(餡かけだけですよ念のため)。
レンジで解凍したり、鍋に移して温めなおしてもいいです。
冷凍にしたまま1月ぐらいは持ちました(忘れていただけで、いつまで持つのか試したわけではないです)。
焼きそば、ラーメン、チャーハンにかけても美味しいですよね。
No.1
- 回答日時:
冷凍に向く食材と向かない食材があります。
どんな食材が入っているかわからないけど、私の思いつく範囲ですが中華飯は冷凍に向くと思います。
ちなみに・・・
調理したものを冷凍するときは、1食分づつとか、なるべく小分けにして入れるのが原則です。
冷凍・解凍が早くなるから、味が変わりにくいです。
参考URL:http://zubora-mama.com/reitou.htm
この回答へのお礼
お礼日時:2007/04/08 21:14
ご回答ありがとうございます。
具は豚肉、イカ、白菜、にんじんとなっています。
さっそく小分けにして冷凍したいと思います。
ありがとうございました
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