No.2ベストアンサー
- 回答日時:
普通の飴湯は作れますか? お湯に砂糖としょうが汁を溶かしたものです(ホットの場合はさらに葛粉を入れますが)。
砂糖は普通のだと甘味が足りないので、トウキビ糖などの甘味の強いものを選ぶといいと思います(高いですけどね(^_^;)。
あれを熱いまま、4~5個ほど氷を入れたグラスに注げばいいんです。氷はかなり小さくなりますが、それでいいんです。
大量に作るときは、大き目のヤカンなどに氷をドバドバ入れ、大量の熱い飴湯を一気に流し込みます。
小麦粉とか片栗粉の類を使わずに、さらりと仕上げるのがコツです。氷で冷やしたときに甘味が足りなくならないよう、あらかじめ濃いめに作っておくといいかと思います。
学園祭で使うなら、シナモンパウダーを浮かせたりして一工夫するのもいいんじゃないでしょうか。
No.3
- 回答日時:
砂糖でも作れますが、蜂蜜を加えると美味しくなりますよ。
ハーブを加えたり、紅茶で着色すると、お洒落な感じになります。
作り方は、参考URLをご覧ください。
http://www.snet.ne.jp/kawasima/cook.htm#ame
参考URL:http://www.snet.ne.jp/kawasima/cook.htm#ame
No.1
- 回答日時:
お世話になります。
検索いたしました結果、下記の作り方のページが出てきました。
ご参考いただけたら幸いです。どうぞ、よろしくお願いいたします。
↓
参考URL:http://www.masanori-e.ed.jp/masanori/newh12/m_t_ …
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