クチンとキチン？

こんにちは。
クチナーゼ、キチナーゼという表現を見ましたが、同じものでしょうか。それともクチナーゼはクチンを分解するもの、キチナーゼはキチンを分解するもの、と別のものなのでしょうか。

No.1 ベストアンサー 回答者： miya_0726 回答日時： 2007/04/16 18:48

私も一瞬同じものかな、と思いましたが、調べてみると別の意味で使われているようですね。

クチナーゼ
　植物の硬い部分の成分であるクチクラ層を分解する酵素
　クチンは脂肪酸の一種であり、クチナーゼはリパーゼに似ている

キチナーゼ
　甲殻類などの殻に多く含まれるキチン質を分解する酵素
　キチンは糖の一種であり、等差分解酵素に似ている

という違いがあるようです。