No.2ベストアンサー
- 回答日時:
オオバは、冷凍できますよ。
洗ってから、水分をじゅうぶん拭き取って冷凍します。
乾燥させるのには、電子レンジを使うと、色もそんなに悪くならなかったと思います。
状態を見ながら、レンジにかけてください。
醤油漬けや市販のキムチの素で漬けておいても、しばらくは日保ちします。(3~4日)
*大葉の醤油漬け
http://www2.big.or.jp/~sugawara/cook/siso/siso.h …
お風呂には、鍋で15分程度煮だしして、煮汁を湯に入れれば良いと思います。
参考URL:http://www2.big.or.jp/~sugawara/cook/siso/siso.h …
No.1
- 回答日時:
何ヶ月ももつわけではありませんが、私は買ってきたシソは深めの容器に水を1センチほど入れてそこに茎をつけて、容器じたいにもラップをかけて冷蔵庫に入れときます。
要するにお花のように、です。そしてたまにお水を替えます。これが1番もつ気がします。
あと、使い方としては、先日テレビで紹介されてたそうですが、刻んで急須に入れ、熱湯を注いでお茶のようにして飲むと体にいいそうですよ。
母はガブガブ飲んでます。
私は毎日味噌汁に入れてます。
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