No.2ベストアンサー
- 回答日時:
有機層から水分が抜けたということでしょう。
塩析にはそういう作用があります。
だとすれば、「本来の結果」と異なっていた理由は、メタノールで抽出する前の水分除去が不十分であったということでしょうか。あるいは、原材料の水分が多すぎたもかもしれません。
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