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白ワイン酢って

役に立った：2件
  • 質問者：chopper_1965
  • 投稿日時：2007/05/31 20:50
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テレビのお料理番組でみかけましたが、
白ワイン酢って
白ワインにお酢をまぜたものですか？

質問番号：3046329

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このQ&Aは役に立ちましたか？（役に立った：2件）

回答(2件)

  • 参考になった：0件

No.2ベストアンサー20pt

  • 回答者：icemankazz
  • 回答日時：2007/05/31 21:06

どうもこんにちは！

一般的には「ワインビネガー(酸っぱいワイン)」と言われるものですが、ワインと
同じように赤と白があるので、分かりやすく白ワイン酢ということがあります。

白ワイン酢の作り方は、白ワインに酢を混ぜるのではなく、白ワインに酢酸菌を
入れて発酵させて作ります。
http://tomato-and-basil.com/column/102.html

ご参考まで

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この回答へのお礼

ありがとうございます。

さっそく買いにいきます。

  • 参考になった：0件

No.1ベストアンサー10pt

  • 回答者：6124
  • 回答日時：2007/05/31 20:56

ワインビネガーの事ではないでしょうか？
ちょっと、それで検索してみて下さい。

通報する

この回答へのお礼

ありがとうございます。

おかげさまで判明しました。

  
このQ&Aは役に立ちましたか？（役に立った：2件）

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