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抹茶の粉末を熱湯で溶かして、濃縮抹茶なるものを作り、牛乳などに溶かして飲んでいます。
濃度は熱湯200ccで粉末を30gほどです。
この場合日持ちはどれくらいなのでしょうか。
粉末自体は長持ちしますが、熱湯と混ぜると変わってくるのでしょうか。冷めた後は常温ですが、冷蔵庫保存がよいのでしょうか。
宜しくお願いいたします。

A 回答 (1件)

水も腐ります。

冷蔵庫保存で1週間が限度です。
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この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
参考に致します。

お礼日時:2007/06/03 03:14

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