回答 (2件)
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No.2ベストアンサー10pt
- 回答日時：2007/06/03 13:39
＃1さんが詳しく書かれているので、さぼった作り方教えます。
ポン酢にごま油を入れ混ぜるだけ。
これ結構いける上、オリーブオイルだとカルパッチョに使えたり、汎用性高いです。
この回答へのお礼
かたじけない。さぼった作り方ラブです。大好物です。やってみまっす！ありがとう御座いました。
No.1ベストアンサー20pt
- 回答日時：2007/06/03 13:32
おろしだれ
大根おろし(軽く水分をきって。絞る必要はないです)大さじ２
しょうゆ、だし汁 各大さじ２
酢、サラダ油 各大さじ１
このおろしだれは、牛のステーキ、ポークソテーなどにも合います。
しゃぶしゃぶだれ
砂糖 大さじ１ しょうゆ 大さじ２ 酢、サラダ油、玉葱のすりおろし 各大さじ３
白ごま 少々(お好みの量)
このたれは、冬場の鍋もの(水炊き)にも合います。
ごまだれ
市販の練りごま、だし汁 各大さじ２ しょうゆ 大さじ１と１/２
砂糖、すりごま 各大さじ１
練りごまの量はお好みで加減してください。
この回答へのお礼
わー。さっそくありがとう御座います。かたじけない。3つともぜひ、ためさせて（えらそうか？）いただきます。ありがとうございました。
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