No.4
- 回答日時:
普通に鍋料理に使う土鍋を想定すると、
それ程高温になることは考え難いですね。
末広がりで、開口面積(≒液面積)も大きいですから。
でも、蓋をした場合、穴から噴出す蒸気は、
蓋が重くかつ穴が小さいこともあり、
結構な温度にまま遠くまで届きそうで、
よく火傷の話を聞きますよね!!!
温度はきっと80~100℃くらいで、
それより何より、想像した距離より遠くまで、
その吹き出しが届くことなのでは???
例え80℃が70℃でも、
あの勢いなら充分に火ぶくれになる
火傷を負いそうですものね!!!
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