世界三大料理について

本日、世界三大料理が中華料理、フランス料理、トルコ料理であることを知りました。中華とフランスはなんとなくなっとくできるところのですが、トルコ料理というのがちょっと意外でした。どなたか、この世界三大料理の選出基準のようなものをご存知でしたら教えてください。なぜ、この三カ国の料理が選ばれたのでしょうか？

No.1 ベストアンサー 回答者： umeume7777 回答日時： 2007/06/15 19:46

「三大」を中華、トルコ、フランスとする説やイタリアや日本料理が加わる説などがあります。

中華→トルコ→フランスの場合、基本的にはシルクロードを基準に考えられているようです。

No.4 回答者： code1134 回答日時： 2007/06/16 06:34

"世界三大・・・"でもテノールの類なら生身の人間の組合わせですから、何れ顔ぶれの変更は必至ですが、料理の場合は食習慣が絡まりますし、NO3さんがカキコまれている如く、"言ったもん勝ち"的性質を帯びているのも確かでしょうね(笑)

後、別の切り口があるとすれば「上記料理の母国が歴史的に見た時、文化圏乃至、植民地を拡げた一時期を有し、(2007年6/16)現時点でも、その色彩が色濃く残っている場合がある点との関連性がありそう!!」と捉えて構わぬと思います

尚、植民地と言う点では英国の方が"日の没する事がない"と形容される位ですから、仏の上を行くのでしょうが、料理となると素気なくシンプル過ぎて、不味いと感じる向きも少なくないから脱落したのでは・・・と言う気がします。

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%96%E7%95%8C% …

No.3 回答者： noname#36463 回答日時： 2007/06/15 23:09

ぐるナイですよね。

世界３大美女を言い出したのは、日本人な気がしますし、世界３大スープを言い出したのは、タイ人のような気がします。
ほかの２つが文句無くそんな感じで、あとのひとつが「え？」というところがです。
言ったもん勝ちのようなものだと思います。
世界３大バカ・・・誰が言い出したんでしょうか。ピラミッド、万里の長城、新幹線だそうです。

No.2 回答者： sakuji 回答日時： 2007/06/15 19:53

下記のサイトに詳しい説明があります。

http://www.hotpepper.jp/doc/bounenkai/nandemo/te …