No.1ベストアンサー
- 回答日時:
こんばんは(^。
^)ジャージャー面のことだと思います。
参考URLのような感じのめんじゃないでしょうか?本場は肉味噌ときゅうりの千切りを添えたのですよね。
参考URLでは八丁味噌ですが、テンメンジャンの代用ですね。
参考URL:http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/U000718/
ありがとうございます。
私の記憶では味噌とそうめんを混ぜ合わせたものだったんですが
盛り付けの違いかもしれませんね。
そう言えば、きゅうりも混ぜた覚えが!
ただ肉味噌とか、手の込んだことは一切してないんです。
切って、混ぜるだけ。。。だけだったような。
でも調味料を見て(想像なんですが)こんな味だったんだろうなとも思います。
これの超簡単バージョンだったのかもしれませんね。
美味しそうなので、一度作ってみます♪
ありがとうございました!
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