No.4ベストアンサー
- 回答日時:
博多ラーメンの材料と同じものを使用します(麺と具)
茹でた麺と具材を鉄板で炒め、
味付けに煮詰めたとんこつスープ、ソース(普通のソースで良いようです)を注ぎ麺に絡めれば出来上がり。
焼きそば用の麺を使わないので焼きラーメンだそうです。
ニンニクげんこつラーメン花月で食べている人を見たことがあります、
裏メニューとか言っていた記憶が。
この回答へのお礼
お礼日時:2007/06/25 12:31
麺は違うけど、ヤキソバを作る感覚なんですね^^
作れそうです♪
私の県に、一軒だけ、車で30分のところに、花月あります!
まずは、食べに行ってみようと思います。
ありがとうございました☆
No.3
- 回答日時:
gooやYahooなどで「焼きラーメン レシピ」で検索をすると結構沢山出てきますよ♪
人によってレシピはまちまちでしょうから、自分好みのレシピで
作ってみるといいですね。
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