結婚後新居に遊びに来てくれる親友へ出すお料理 - 料理レシピ - 教えて！goo

私は結婚後新居に遊びに来てくれた子と3人で「たこ焼きパーティ」
したことがあります。皆でわいわいできるし、具の材料だけ用意
しておけばいいから楽だし。おいしいたこ焼きの粉はスーパーに
売ってます（作り方も書いてあります）
あと、デザートとかおつまみとかお手製のものを用意しておけば完璧！
ひとりで台所に入って調理することもありません！

お好み焼き、クレープ、やきそば、手巻き寿司なんかもいいかも。

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　お友達の好きなもの聞いて、作ればよいのではないですか。
おおまかに、和食か、中華か、イタリアンとか、、、だけでも。
ただし、１品聞いたらもう１品、か２品は簡単でも自分で
考えたものを用意すると喜ばれると思います。
３人分ならそれ程手間もかからないでしょう。
ネットでもレシピ検索できますよね。おもてなし料理とかで。
でも経験上レシピは試しに１度、作ったほうがよいかも。
味の好みとか、量とかありますからね。
だいたいいつも、私の場合自分で味付けとか量も足らなかったりで
調節します。

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パスタなどはいかがでしょうか？
サラダとフランスパン、ワインなど添えれば見栄えもいいかと・・・

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週末
暑かったら、冷たいパスタ
雨なら普通にパスタ

それとスープとサラダ。

マグロとトマトの冷たいパスタ
まぐろ赤身　１册
フルーツトマト ４～５個（大きさによって）
水菜　一束
イタリアンパセリ 適量
ケッパー 小さじ2
オリーブオイル又はグレープシードオイル　大匙４
バルサミコ酢　大匙１
塩・胡椒　適宜

マグロは１cm角に切るか、叩く、トマトは櫛切りにするか、種を取って微塵に切る、ケッパーとオイルとバルサミコ、塩、胡椒を混ぜておき少し冷蔵庫で寝かせる。
パスタを茹で（アルデンテより軟らかく）冷水で良く洗う（ぬめりを良く取る）、冷蔵庫に入れたソースを取り出し、良く混ぜて出来上がり。
マグロはヅケにしておいてもいいです。（大トロ、中トロはあいません）

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