No.2ベストアンサー
- 回答日時:
野沢菜は「蕪(カブ)」の変種です。
江戸時代に大坂の天王寺蕪をこの地に蒔いたところ、根が大きくならずに葉が立派に育ち、漬け菜として定着したというのが定説でした。しかし、ごく最近の研究では天王寺蕪の子孫説は否定されているそうです。
いずれにしても「カブ」の一種であることは変わりありません。
「油菜(アブラナ)」またの名を「菜種(ナタネ)」の花を、一般に「菜の花」と呼びます。春先には葉付きのつぼみが「菜花(ナバナ)」「菜の花」の名前で野菜として出回ります。
野沢菜も油菜(菜種)も同じアブラナ科ですから、よく似た花が咲きます。そういう意味では、芥子菜や大根や白菜もみな同じ仲間です。しかし野沢菜が大根や白菜と同じであるとは言いませんね。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- 俳優・女優 好きな血液型は? 6人ずつの女優で決めてください 1 2022/11/17 09:11
- 俳優・女優 好きな血液型は? 7人ずつの女優で決めてください 1 2023/05/26 15:53
- 俳優・女優 好きな血液型は? 7人ずつの女優で決めてください 2 2023/05/25 10:38
- ガーデニング・家庭菜園 9月上旬くらいに種をまいても秋のうちに「大きな花」が楽しめる「背が高め」の草花ってありますか? 5 2022/08/28 20:23
- 俳優・女優 女優 1 2023/05/28 07:14
- 俳優・女優 この中でいちばん好きな女優は? 3 2023/04/16 15:12
- ガーデニング・家庭菜園 プランターで野菜育てたい!しばらく育ててなく土がカラカラ!米の研ぎ汁とかやれば平気ですか? 2 2023/08/20 23:32
- ガーデニング・家庭菜園 野菜用の培養土と花用の培養土 3 2022/06/02 17:27
- 食べ物・食材 ある写真撮影から知り合いになった91歳のおばーさんに観葉植物を沢山いただきました。 お礼に野菜とか持 4 2023/05/12 18:51
- 食生活・栄養管理 【高血圧対策編】野菜の摂りかたの許容範囲は? 3 2022/04/22 17:27
おすすめ情報
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
[木]へんに[母]と書いて何と読...
-
ハナミズキが枯れているのかど...
-
庭の木を切ると何か災いがある...
-
塩水で木を枯らす事は可能です...
-
根っこだけで成長しますか?
-
サカキに似ている植物の名前を...
-
お隣の家の木の枝が境界線はみ...
-
雑草が生えなくなるphってど...
-
この土の盛り上がったものはな...
-
イチイの木の枝が部分的に枯れる。
-
植物に尿をかけると枯れるんで...
-
シャクナゲはいつ頃 蕾を付けま...
-
植物に酸性の水を与えるとかれ...
-
ゆずの木の葉っぱの黄変
-
樹木を枯らす薬はないですか
-
もみじの葉枯れについて
-
竜のヒゲを枯らしたい
-
「竹」は「木」ですか?
-
茎?だけの植物
-
サクラの実は食べられるのでし...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
[木]へんに[母]と書いて何と読...
-
庭の木を切ると何か災いがある...
-
サカキに似ている植物の名前を...
-
植物に尿をかけると枯れるんで...
-
塩水で木を枯らす事は可能です...
-
ゆずの木の葉っぱの黄変
-
ハナミズキが枯れているのかど...
-
根っこだけで成長しますか?
-
竜のヒゲを枯らしたい
-
隣のご主人が、我が家の留守を...
-
漂白剤入った水は園芸で使える?
-
畑に菜の花を植える理由は?
-
サクラの実は食べられるのでし...
-
阪神地域の「土筆 つくし」の...
-
青い粘土はなにか問題がありま...
-
イチイの木の枝が部分的に枯れる。
-
苺はなぜ赤の?中は白なのに・・・
-
お隣の家の木の枝が境界線はみ...
-
伐採した場所に植樹 根っこは?
-
植物に酸性の水を与えるとかれ...
おすすめ情報