海の幸山の幸 - 素材・食材 - 教えて！goo

追加回答です。（回答と言えるかどうか…）
牛、豚、鶏等の家畜類や、いわゆる栽培されている、野菜、果物は、里の幸（勝手に造語しました）というのが、ぴったりとするように思います。

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もともとは狩猟で得た食用の鳥獣類を指すことばですね。野生の鹿や猪、野兎、野鳥など。広義には山で採れる果物、木の実、山菜、きのこなども含めていうことがあります。

人が飼育した家畜や里で育てた蔬菜(野菜)などは、本来は山の幸とは言えませんが、今はほとんどの山の幸が人工的に飼育・栽培されているので、山の幸も里の味も区別がなくなっているような気がします。

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