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ライチマティーニ
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- 投稿日時：2007/07/09 15:54
- 困り度：
今はまっているのが、おうちでカクテルなのですが、ライチマティーニなるものを作って飲んでみたいと思っています。（ライチは私の大好物）
が、レシピがよくわかりません。どなたかご存知の方いらっしゃいましたら教えてください。
初めまして。
マティーニと名のつくカクテルは、とにかく無数にあります。
同じ名前でも、レシピの違うものがあったりするのが困りモノですよね。
色がついていなかったとのことですが、クレームドカシス(クレモドカシス)が２滴入ったくらいでは、そんなに色はつかないと思いますよ。
それに、ライチマティーニという特許登録されたカクテルがあるわけじゃないので、自分の好みの分量・材料で好きに作っちゃってイイと思いますけどね（笑）
どのレシピ見てもなぜかウォッカベースですが、マティーニっつーくらいだからジンベースにして、ヤン・カイフェイなどのライチリキュールをシェイクする・・・とかね。
また、外国のページですが、クレームドカシスを使わないレシピがありましたので参考にどうぞ。
この回答へのお礼
たぶんですけど、2dropでもカシスリキュールだったら色はうっすらでしょうけど付くとは思うんですよね…。
ライチマティーニっていうのがあるよって教えてくれた人が、ライチの缶詰のシロップをちょっと入れて、缶詰に入ってるライチはガーニッシュでグラスに沈めてあるんだ、って言ってたので、一つ目のサイトと二つ目のサイトを参考にしつつ、適当につくってみようかと思います。
ありがとうございました。
この回答へのお礼
さっそくの回答ありがとうございます。
ですが、探しているのはこれではないんですよ…。私もこのサイトは見たんですが…。ライチマティーニっていうのがあるよって教えてくれた人が、飲んだのは色がついてなかったそうで。カシスリキュールが入ってるってことは、違うと思うんですよ…。
でもありがとうございました。
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