余った味噌汁を冷蔵庫で保存する容器は？

マンションに一人住まいの♂ですが、余った味噌汁を冷蔵庫で保存する容器は何が良いですか？

というのもプラスチックのものだと、なんとなく容器の内側から何か溶け出して来そうな感じがして、環境問題とか中国製となると考えてしまいますが、タッパーウェアとかのプラスチック製品で問題ないでしょうか？

以上、宜しくお願いします。

No.6 ベストアンサー 回答者： aokumaICHIYA 回答日時： 2007/07/13 10:13

お鍋のままはいるのであれば、フタをしていれてください。

面倒なときは(笑)汁椀によそって、ラップして、
食べるときはレンジアップという手抜きもあります。

でも、味噌の風味が飛んでしまっておいしくないんです。
他の方の回答にあるように、その都度がいいんですが一人分って・・。
なのでわたしは一人暮らししていた頃は
朝と晩の分を一緒に作り、味噌を入れる前で止める。
汁椀に味噌を少量入れ、つゆを少し入れて溶いてから注ぐ
残った鍋はあら熱を取ってから冷蔵庫に出がけに入れる、としてました。
味噌を入れてちょっと煮たい具(豆腐はちょっと煮たい派なので）は、
　味噌汁をつくり、朝食分をよそってから、水を足して冷蔵庫。
あら熱も取れるし、夜2杯分になるよう水増ししたので、夜改めて
味噌を追加できるので風味をそこに頼る。と言う風にしてました。

　おためしあれ♪

この回答へのお礼

ありがとうございます。やってみます。

お礼日時：2007/07/22 15:33

No.5 回答者： Antithese 回答日時： 2007/07/12 19:52

　味噌汁は味噌を入れた後加熱すると風味が飛んでしまいますので、保存するべき物ではありません。

小さめの鍋でその都度食べきれる量を作りましょう。

この回答へのお礼

ありがとうございます。

お礼日時：2007/07/22 15:45

No.4 回答者： kura-udo 回答日時： 2007/07/12 16:48

私と同じこと考えてますね

プラスチックやビニールは環境ホルモン怖いので
陶器のどんぶりに入れて皿で蓋してます

この回答へのお礼

ありがとうございます

お礼日時：2007/07/22 15:43

No.3 回答者： naonao3923 回答日時： 2007/07/12 16:46

ジップロックに入れてもう一度ビニールに入れます。

鍋より場所をとらないし便利ですよ。

この回答へのお礼

ありがとうございます。

お礼日時：2007/07/22 15:40

No.2 回答者： sachi218 回答日時： 2007/07/12 16:35

家では、鍋ごと冷蔵庫に入れています。

そのまま温めて食べます。

もっと量が少ないときには、深めの皿
（小鉢の深いもの）、タッパではなく
陶器に入れて、レンジで温めます

この回答へのお礼

ありがとうございます。

お礼日時：2007/07/22 15:39

No.1 回答者： kanora 回答日時： 2007/07/12 16:25

私は小型の鍋に入れて蓋をして鍋ごと冷蔵庫保管しています。

冷蔵庫が大型なので余裕で入ります。

お椀に盛ってラップでも良いと思います。
すぐに電子レンジで暖めれば食べられます。

タッパウエアで問題ないと思います。

この回答へのお礼

ありがとうございます。安心しました。

お礼日時：2007/07/22 15:34