お米の選び方、ブレンド米？？？ - 素材・食材 - 教えて！goo

米屋の娘です。

激安や特売の米は偽者表記がある悪質なものもありますので、名前だけに騙されないようにしてください。

ただ悪質でない場合の原因について思い当たることを書きます。

１．ブレンドされている国産米が合ってなかった。
２．古米もしくは古古米を使用していた。（在庫をはかせる為に安く売った）
３．温度や湿度等保存管理がしっかりできていなかった。

等です。
特売や激安の米は安いからこそそれなりの理由があるんです。
おいしいお米を食べたいのならそこそこ値段を出すか、米屋に相談して購入することをお勧めします。

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