福神漬けの中身

質問

福神漬けの中身

役に立った：4件

質問者：moriyo27
投稿日時：2001/01/26 19:18
困り度：

福神漬けに入ってる、舌のような形をした野菜（？）の
名前を教えて下さい！
薄っぺらいあの形が、あれはスライスしたものだとすれば
原型はどんなだろう・・・？
全ての材料を挙げるのも自信がありませんので教えていただけると助かります。

この質問への回答は締め切られました。

回答(7件)

No.7ベストアンサー20pt

回答者：DESTINY
回答日時：2001/01/29 20:18

正解は出ていますよ。

写真が見たいのなら、以下のURLでどうぞ。

通報する

この回答へのお礼

数日の間、パソコンが使えない状況にあったため、皆さんの素早い回答で正解が出ているのに反応できなかったことをお詫びさせてください。

DESTINYさんに教えていただいたＵＲＬですが、原型を見たい！と思っていたので、とても助かりました。
私と一緒になって「これは何だろう」考えていた家族にも見せますね。ありがとうございました。

No.6

回答者：pancho
回答日時：2001/01/28 14:54

鉈豆が正解です。

余談ですが、以前クイズ番組で「福神漬けの値段を決める決定的な要素は？」という問題が出て、答えが「鉈豆の量」とされました。そういう目で福神漬けを比べてみると、「なるほど！」とうなずけます。

以上。

通報する

この回答へのお礼

回答ありがとうございました。

福神漬けの値段を決める決定的な要素が「なた豆の量」ということは、他の材料よりも高価なんでしょうね。
これからは気をつけて見てみようと思います。

No.5ベストアンサー10pt

回答者：Eivis
回答日時：2001/01/27 12:44

「鉈豆：ナタマメ」のさやの部分です。。。東南アジア原産で漢方薬で使う「白刀豆」の「莢:サヤ」で１mm位で輪切りにスライスすると槍の先、又は剣菱の刃のような形になるのです。

　由来は、benjaminさんの紹介にある通りです。
ちなみに登録商標の権利関係は、１９７４頃三越系の食品会社に移った筈ですが、「酒悦」の製品以外は「福神漬け」ではありません。

＊ナタマメの量も酒悦が一番多い筈で、安い偽物には全然入ってないものすらあります。

通報する

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。

ここで皆さんに教えていただいて、はじめて「なた豆」という名前を聞きました。
あれはやはりスライスされたものだったんですね。
＞「酒悦」の製品以外は「福神漬け」ではありません。
そうなんですかー。他のメーカーはこのことを知っていて売ってるんでしょうか。興味あります。

No.4

回答者：eddy
回答日時：2001/01/26 23:53

たぶんおっしゃっているのは、茎ワカメではないかと思います。
これはメーカーによって入っていたり入ってなかったりですが。
茎ワカメは、文字通りワカメの茎の部分をスライスしたものです。

通報する

この回答へのお礼

お礼が遅くなってしまい、申し訳ありませんでした。

茎わかめの入った福神漬けを食べたことがあるのかないのかもわからないくらい、なにも考えずに食べていた私です。
今度、改めて探して買ってみようと思います。

No.3

回答者：noname#1806
回答日時：2001/01/26 21:50

原料となっているのは七種類の野菜(大根、カブ、ナス、ウリ、なた豆、蓮根、シソの実)で、「福神漬け」という名前は、この七種の材料を七福神になぞらえたことからだそうです。酒悦の開祖は野田清右衛門ですが、この「福神漬け」は15代清右衛門の発明によるもので、江戸末期から明治の始め頃、創製に着手し十数年の歳月をかけ、1886年に完成したそうです（参考URL）。

通報する