店名を変えた個人事業主に対する債権回収 - 法律 - 教えて！goo

当方家主で、個人事業主（飲食店）に対する未収家賃の債権を有しております。
当方での未収家賃を残したまま、すでに退去しております。

現在、債務者は、近所の他のビルに入居し、店名を変えて飲食店の営業をしております。

回収手段としては、債務名義を得た後、カード売上げの債権差押さえを考えております。
そこで、ご意見をうかがいたいのは・・・

現在の飲食店の売上げに強制執行可能でしょうか？
（当方のビルでの賃貸契約者名は債務者個人名義ですので、カード加盟店名義と一致するかどうかが問題となるでしょうか？）

・・という点です。

もし詳しい方、ご経験者の方などいらっしゃいましたらご意見、アドバイス等頂ければ幸いです。
よろしくお願い申し上げます。