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豚肉と牛肉の栄養。

役に立った：2件
  • 質問者：44moto
  • 投稿日時：2007/09/07 13:38
  • 困り度：困ってます

私の偏見かもしれませんが、

(1)一般的に豚肉の方が、牛肉より栄養面で優っているように思うのですが、どうなんでしょうか？

(2)健康をテーマにしたテレビや雑誌、書物を見ていると、牛肉はよく悪者扱いされていますよね？（味覚の点を除き）牛肉を食べる必要性は無いんでしょうか？

質問番号：3323460

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回答(1件)

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No.1ベストアンサー20pt

  • 回答者：natuko_
  • 回答日時：2007/09/07 17:09

BSE問題で牛肉が危険というイメージが出たため畜産業者保護の観点から
大々的に牛肉は悪とはいえないけれど、
肉、だったら豚肉があるじゃない！と豚肉をアピールしてるように思います。
情報操作というか。

牛肉の栄養面
http://www.steak-don.co.jp/dictionary/b001.html
http://cyber.pref.kumamoto.jp/chisan/Content/Asp …

こちらに載ってましたよー

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