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「みたらし」と「あやめ」の違い
役に立った：4件
- 投稿日時：2002/08/15 22:14
- 困り度：
「みたらしだんご」と「あやめだんご」の違いが良く分かりません。
「あやめ」の方がやや、あん（タレ）が濃いような気もします。
また、「あやめだんご」というのは全国にあるのでしょうか？
知らない人もいるようです。
是非教えて下さい。
回答(4件)
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関東では、（少なくとも東京２３区、埼玉南東部、千葉北西部、神奈川東部）ではあやめだんごはメジャーではないような…
みたらしには甘いのと辛いのと２種類あります。
この回答へのお礼
そうですか、関東（南部）ではメジャーではないのですね。（私は栃木なのでよく食べました）みたらしにも種類があるとは知りませんでした。
ありがとうございました。
No.3ベストアンサー20pt
群馬などの「あやめだんご」は、醤油ベースのたれなのに、
http://www2.wind.ne.jp/h-yama/mie/gunfood/
富山のものになると、黒砂糖ベース・・・
http://www.ori.gr.jp/meihin/jiman/files/meihin_t …
で、名古屋のあやめだんごは、餡つき抹茶ダンゴ
http://www.ctv.co.jp/gourmet/shop/2001/0118/05.h …
福島県磐梯山のあやめだんごは、ソバ粉ですって！
http://www.f.do-fukushima.or.jp/shiyou/s018/018_ …
はたまた「みたらし」に関しては
http://www.bigai.ne.jp/~miwa/sand/visit/mitaurai …
由来もさることながら、私の食べた各地のみたらしの味も
甘くない醤油、砂糖醤油、味噌ダレ、ゴマダレ、黒砂糖、もう様々です。
こんな風に昔からあるお菓子で、しかも家庭でも作れるものですから
十人十色、いっぱいバリエーションがあるのではないでしょうか。
個人的な好みで、美味しいもの、オススメのものも分かれてくるでしょうしね。
決定的な違いも明確にはない・・・と言えるのではないでしょうか？
この回答へのお礼
沢山のＵＲＬをのせて頂いてありがとうございます。
私がよく食べたのは醤油ベースのものです（ちなみに栃木です）
本当に色々あるんですね。勉強になりました（＾＾）
ありがとうございました。
初めまして(*^^)/
気のせいかもしれませんが…みたらしは醤油ベースの蜜で
あやめは黒蜜ベースだったような～(？_？)
だからみたらしって、しょっぱいイメージがあるんですよねぇ(笑)
というわけで、素人回答でした～
あー気になる！専門家の自信ありな人が断言してくれるといいのにねっ
この回答へのお礼
う～ん、私が食べたのは醤油ベースでした。でも黒蜜のものもあるようです。
お答えありがとうございます。
「みたらし」は醤油味（葛あん）で「あやめ」は餡子じゃなかったですか？
この回答へのお礼
うちの方では、あんことあやめは別々であります。あんこではないようです。
お答えありがとうございました。
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