発芽玄米について

質問

発芽玄米について

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質問者：00F
投稿日時：2002/08/23 20:48
困り度：

昨日から低インシュリンダイエットを始めました。主食を玄米にしようと思って早速購入したのですが、食べ終わってから、買ったのが玄米ではなく、発芽玄米だということに気づきました。発芽玄米って玄米とは違うのですか？また、低インシュリンダイエットには効果がないでしょうか？ご存じの方、教えてください。

この質問への回答は締め切られました。

私も低インシュリンダイエットにトライしました。
以前、プロティンでのカロリーを取らないダイエットをして体重が５キロくらい落ちた事がありますが、食べないダイエットはダメですね。
ストレスになるし、すぐに戻ってしまうし、肌がカサカサになり、しわっぽくなってしまいました。
今回は、色々調べた結果、納得したので低インシュリンダイエットに挑戦してみたのです。そして、１ヶ月半が過ぎた今、４キロ落ちて心身ともにとても軽快です。
ちなみに、身長１６６ｃｍ、体重５０ｋｇです。（今朝は、５０ｋ切ってました。）朝はまず、代謝をよくするのにレモン水を飲んでます。
お風呂には、バスソルトを入れてるのですが、ものすごく発汗作用が良く、１日の毒素が噴出すると思うほどの発汗です。これだけでも私は４００ｇくらい落ちます。私は専業主婦なので、自分の都合よく食事も出来ますが、お仕事してる方は
そう言うわけには行きませんよね。
でも、コンビニの市販の物とかレストランのメニューでも十分出来ると思いますよ。なるべくインシュリンの分泌を抑える物を最初に食べるとか、サラダのドレッシングに、酢を持ち歩いてかけるとか、（モデルをしてる私の友人がそうしてます。）コーヒーがお好きなら牛乳を加えたカフェオーレにするとか色々手はありますよ。砂糖もフルクトースに替えます。
発芽玄米ですが、私の調べたところによると玄米よりもGI値が低く、まさにダイエットには好都合の主食品です。
今、低インシュリンダイエットに関する書物がたくさん出回ってると思いますので参考にするといいと思います。
私は、完璧なダイエットではなかったんですが、それでも理想体重になりましたので必ず落ちると思いますよ。頑張って下さいね！

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この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
私も完璧なダイエットではなくて、ＴＶで見た限りでの低インシュリンダイエットなんですが、やっぱり本を買った方がいいんでしょうかね。あと、何となくパスタは自分は太るような気がしてます。発芽玄米に変えてから１Kg増ですが（泣）もうちょっと頑張ってみます！

No.4

回答者：cherry_blossom
回答日時：2002/08/23 23:50

　こんにちわ。
　私も最近、低インシュリンダイエットを実践中です。
私も発芽玄米（ファン○ル）を食べています。結構効果ありましたよ☆
７月のはじめからダイエット期間に突入。１ヶ月で３～４キロ減りました。
もちろん発芽玄米だけ、というわけでなく、おかずもおやつも低インシュリンダイエットのやり方通りに変更しました。

　そしたら今まで買ってあった食べ物がジャマで困りました...。
好きな食べ物が低インシュリンダイエットではダメな物だらけでしたから。うどん、ジャガイモ、とうもろこし、ビーフンなどなど...。白米もどっさりありましたし。00Fさんはどうですか？
　今まで買った白米が残ってたら、発芽玄米に混ぜてしまいましょう。割合は自由なんですが、私は勿体無さとダイエットへの情熱の間で苦しんだ結果、「白米：玄米＝１：９」にしました。それでも平気です。
　ジャガイモや買い置きしてあった乾麺のうどんなどは、一人暮らし友人達に全部押し付けました。「ダイエットのためにあると困る」とは言えなかったんで、「実家から大量に送って来たから」「賞味期限内に食べきれないから」「安くて買いすぎちゃったから」と言いました☆
みんな感謝してくれてたんですけど、ちょっと罪悪感が...。

　ちなみに今実家に帰ってきているんですが、一人暮らし中に７月から８月までで痩せた体重が、８月の半月で半分ほど戻っちゃいました(＞_＜)
家事はしない、親が買って来たおやつ食べまくり、ゴロゴロしてるだけ、なんて生活していたもんで...。一日に１０００歩も歩いてなかったし。

　くれぐれもダイエット中は油断しないでくださいね。　

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この回答へのお礼

私も低インシュリンダイエットではダメなものに大好きなものが多いんです。うどんもカボチャもビーフンも白米も好きなんですよね…。あと、困るのは会社でのお昼。根性ないからお弁当は毎日作れそうにないし、外で買う場合、ライ麦パンってどこでも売ってるわけじゃないし、毎日パスタばかりじゃツッコミ入りそうだし。でも、何とか頑張ります！回答ありがとうございました。

No.3ベストアンサー10pt

回答者：Rikos
回答日時：2002/08/23 23:32

＃１のRikosです。

＞発芽玄米って固いですね。玄米も固いのかな…。

玄米も、やはり固いですね。
水加減は、多めにしていますか？
白米の1.2倍～1.5倍ぐらいの量の水加減にし、一晩水に漬けておくと、少しは柔らかく食べられると思います。
食べにくかったら、初めは白米と1:1の割合ぐらいで炊いたほうがいいですよ。

食べやすいのは、発芽させて真空パック詰め（5パックぐらい入っていて600円～700円ぐらい）された商品が、スーパーで売られています。
水に浸けておく必要もないですし、固さもそんなに気になりません。

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この回答へのお礼

玄米も固いのですね。さっき、白米と半々にして、白米の水加減で炊いてみたら、ねちゃねちゃしてしまいました。でも、柔らかいのは白米だけで、発芽玄米の方は相変わらず固かったです。今度は水に漬けてから炊いてみます。情報ありがとうございました。

No.2

回答者：arie3
回答日時：2002/08/23 23:11

こんにちは！私は健康の為に発芽玄米に主食を変えたのですが、これが低インシュリンダイエットに自然になったようで自然に嗜好が変わったのか、甘いものが食べたくなくなり、あっさりした物が美味しいと感じるようになりました。
今４ヶ月経ちますが毎日、軽い運動とストレッチ、出来るだけ歩く、間食を止めるなど少しづつの努力で体重は-8KGです。ちなみに現在152CM45KGです。00Fさんも無理せず少しづつ時間をかけてダイエット頑張ってくださいね、１ヶ月に自分の体重の5パーセント以内のサイズダウンを心がけるとリバウンドしないそうです、理想体重までお互い頑張りましょう！

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この回答へのお礼

回答ありがとうございます。４ヵ月で-8KGってすごいですね！私は座りっぱなしの仕事なので、運動の時間を自分で作らないとどんどん太るし、一方で神経痛で足が痛いので、なかなか運動できなくて低インシュリンダイエットをやってみようと思いました。arie3さんは、発芽玄米と白米と混ぜ合わせて食べてますか？確かに、食べてると、自分が健康になったような気がする味です。これを美味しいと感じる日が来るのでしょうか…。

No.1

回答者：Rikos
回答日時：2002/08/23 21:18

発芽玄米は、玄米を水に浸けて発芽させたものです。
栄養価は高くなりますが、インシュリンダイエットには影響ないと思いますよ。

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