東京の美味しいパン屋さんを紹介してください - その他(料理・グルメ) - 教えて！goo

有名どころ、おしゃれ系は他の方が書いているので、私の好きな意外な穴場は銀座の木村屋總本店です。あんぱんが有名なところであまりにポピュラーな店ですが、銀座店限定でヨーロッパ系の食事パンのバリエーションがたくさん。
フランスパン系のものはもちろんドイツ系も充実していて、ここのビルの上階で焼きたてのものがけっこうなボリュームでならんでいます。
これがまたどれをとってもどっしり、食べごたえありでおいしいんです。
以前銀座のフレンチの店で出てきたバゲットがあんまりにもおいしいので、どちらのものですか？と聞いたら「木村屋さんのものなんですよ」とのお答え。
以前近くにつとめていた頃は帰りに寄って、重いパンばっかり袋にいっぱい１週間分くらい買って帰っていました。冷凍しておいてもすぐに食べてしまうんですけどね。最近あんまり行けなくてさみしい限りです。私もふわふわパンよりもどっしりもちもち系が好きです。

通報する

こんばんは。

私の一押しはこちらです。どちらもパン屋さんではないみたいなお店ですよ。
新丸ビル内に姉妹店？もオープンしたはずです。

デュヌラルテ

http://www.dune-rarete.com/

ダンディゾン

http://www.dans10ans.net/about/about.html

参考URL：http://allabout.co.jp/gourmet/bread/

通報する

　ホテルのベーカリーなどもオススメですよ。
　マンダリンオリエンタルのグルメショップ
http://www.mandarinoriental.co.jp/hotel/59200032 …

　ホテルニューオータニのSATSUKI
http://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/p_sat …

　丸ビル１Fのパン屋　イグレックプリュス
http://www.igrekplus.jp/lineup/bread_data.php

　あとは東京では無いのですが、コストコ（大型の安売り店）
http://www.costco.co.jp/index.htm
　に売ってるメーカー名は忘れましたが、自分でオーブン200度で15分くらい焼く真空パック？のフランスパンがめちゃくちゃ美味しいですよ。

通報する

●フォション(Fauchon)→http://www.alles.or.jp/~yokkom/bread/fauch_t.htm …

●東京フロインドリーブ(Freund　lieb)→
http://homepage2.nifty.com/t-freundlieb/　(独系の黒パン主体)

●ダロワイヨ(dalloyau)→
http://www.dalloyau.co.jp/pain.html

●紀ノ国屋→(Eshopの項の紀ノ国屋ブランドにパンが含まれる)
http://www.e-kinokuniya.com/cont/sitemap.html

尚、全てが(質問者さんがお好みの)固めのモチモチ系だけではなく、一部フワフワ系が含まれているリスクを御了承下さい。

通報する

個人差があると思いますが、次のパン屋さんをお勧めします。
詳細は各URLを参照して下さい。上段がホームページ／下段が店舗案内です。

1)ドンク(神戸が本社ですが、東京にも出店)

http://www.donq.co.jp/index.html
http://www.donq.co.jp/shop/kanto.html

2)ポンパドール(横浜/元町が本店ですが、東京にも出店)

http://www.pompadour.co.jp/
http://www.pompadour.co.jp/shop/index.html

3)神戸屋(大阪がが本店ですが、東京にも出店)

http://www.kobeya.co.jp/
http://www.kobeya.co.jp/fresh/index.html

通報する

ygygyさん、今晩は。
過去に自分が回答した中からコピーで申し訳ありませんが、ご回答と致します。

パン代が１万円を超えたこともある我が家お勧めの、
おいしいいいいいいいいいい、パン屋リストです、ご趣味とあいますか。
それぞれは、ＵＲＬでご確認ください。
ワルンロティ
http://homepage.mac.com/warungroti/Sites2/
ブティック タイユバン・ロブション
http://www.robuchon.jp/info_laboutique_itr.html
メゾンカイザー
http://www.maisonkayser.co.jp/
ビゴ
http://www.bigot.co.jp/
番外（神奈川）ブノワトン
http://www.foods.co.jp/BAKERY/shop/kanagawa/kana …

私たちも美味しいパンのためならどこまでも買いに行くことが（かつて）良くありました。

通報する

私のお勧めは、ドイツパンの『タンネ』です。
場所は、中央区日本橋人形町２－１２－１１です。
電話番号は、０３－３６６７－１７８１です。
ドイツからマイスターがわざわざ来日して作っています。
マイスターは数年ごとに変るので、その時のマイスターによって多少パンの種類に違いがあります。
ドイツパンのお店は珍しいので、一見の価値があると思います。

通報する