無料で栄養相談できるサイトないですか

食品の栄養等、無料で相談できるＨＰ知りませんか？
前に聞いたんですが、大豆や豆腐は脂質が無いから、どれだけ食べても脂肪にはならないそうですが
本当ですか？

No.2 ベストアンサー 回答者： cueda 回答日時： 2002/09/27 08:54

you515さん。

こんにちは。

私達（管理栄養士）が運営しているサイトなのですが、
まだ利用されている方が少ないので開店休業のようになっています。
ここではメールでの相談を受け付けております。
どしどしご利用ください。

また、検索の際「栄養相談」などの言葉を入れるとヒットしたりしますよ。

参考URL：http://www.geocities.co.jp/Beautycare-Venus/3746 …

この回答へのお礼

全然パソコン開いてなくて、お礼が遅くなりすいません
早速ＨＰ拝見しました
ありがとうございます

お礼日時：2002/10/14 19:49

No.1 回答者： noname#21649 回答日時： 2002/09/15 06:33

＞豆や豆腐は脂質が無いから、どれだけ食べても脂肪にはならない

嘘です。豆には脂肪がかなり含まれています（ダイズ油が売られていますね）。

次に
アミノ酸代謝経路と葡萄糖代謝経路を思い出してください。
いずれも過剰になったらば．クエン酸回路の２つぐらい前のぶしつに代謝されて．ここから脂肪酸合成経路につながっています。

生化学をちょっと思い出してください。

この回答へのお礼

う～、ちょっと難しいですね
勉強不足で...
大豆には脂肪が含まれてるんですね
ありがとうございました

お礼日時：2002/09/15 15:59