前回の伊東家の食卓をみたかたへ！

質問

前回の伊東家の食卓をみたかたへ！

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質問者：pekotan
投稿日時：2002/09/16 18:18
困り度：

この前の放送でマヨネーズを豆腐でつくるやりかたの材料およびグラムをおしえてほしいです！

この質問への回答は締め切られました。

　ヘルシーマヨネーズ作り方は、まず材料です。
・お酢大さじ　２杯　・マスタード小さじ　１杯（なるべく辛くない物）　・塩小さじ　半分　・もめん豆腐半丁分を用意して、この材料をミキサーで約１分ぐらいかけて、マヨネーズみたいに、とろみが出れば完成です。ポテトサラダやタマゴサンドにすれば市販のマヨネーズと、ほとんど変わりません。また、市販のマヨネーズとカロリーを比べると、このマヨネーズは約１／１０も低いのです。

http://olive.zero.ad.jp/~zbd86454/waza2.html

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