グリルの両面焼、片面焼

ガスコンロ　又は　IHクッキングヒーターで　
グリルの両面焼、片面焼、水無し、水有り
それぞれの長所、短所を教えてください。
また　推薦できるガスコンロ・IHコンロ（ビルトインタイプ）
があったら教えてください。

No.1 ベストアンサー 回答者： yougruty 回答日時： 2008/01/06 15:26

グリルのそれぞれの機能を下に簡単に説明します。

○グリルの両面焼
・名前の通り魚を裏返さなくても両面が焼ける。
・IHクッキングヒーターのグリルはメーカーや機種によって、片面ずつ焼くタイプと、両面同時焼きがある。
・IHクッキングヒーターは、自動調理メニューがあり、魚の種類（丸焼き、切り身等）を選んでスタートボタンを押せば、両面焼いてブザーで教えてくれる。
・ガスコンロでも高級機種は自動調理メニューがある。
・IHクッキングヒーターの高級機種は、消臭、脱煙機能があり、魚を焼いても煙が出ない。

○グリルの片面焼
・裏返す必要がある。
・ガスコンロの安い機種だと片面焼きしかない場合がある。

○水無し
・汚れがこびり付かないようにフッ素コーティング等が施してあり、グリルを使う際に水を張らなくてもよい。
・IHクッキングヒーターは、メーカーによってはアルミホイルを敷くタイプもある。
　また、焼くものによって水無し、水有りを使い分けるメーカーもある。

○水有り
・グリルを使う際に水を張ることで、魚から出る油に引火したり、汚れがこびり付いたりするのを防ぐ。

○おすすめ
・ガスコンロ
　価格は高いが、スタイリッシュで様々なオート機能が付いている。
　ワイドグリルでダッチオーブンにも対応。

　ハーマン　スタイリッシュ　ブリンク
http://www.harman.co.jp/products/builtin/safull_ …

・IHクッキングヒーター
　光火力センサーにより、鍋振りができるIHクッキングヒーター
　200gの少量油でも揚げ物可能。
　煙・ニオイフィルター付きワイドグリル搭載。

　ナショナル　光火力センサー搭載IHクッキングヒーター
http://national.jp/sumai/ihcook/products/hsw33d/ …

・IHクッキングヒーターの機器代＋標準工事費＋８年保証付き価格目安
http://smile123.jp/html/newpage.html?code=17

　IHクッキングヒーターを設置する事により、電気料金を割引する電力会社もあります。

・東京電力　スマイルクッキング割引
http://www.tepco.co.jp/e-rates/custom/gokatei/sm …

・沖縄電力　ちゅらクック割引
http://www.okiden.co.jp/service/individual/menu_ …

下の参考URLは、IHクッキングヒーターの選び方です。

参考URL：http://www.tepco-switch.com/life/labo/select/03_ …

この回答へのお礼

詳しく　ご回答くださいまして　有難うございます。
参考にさせていただきます。

お礼日時：2008/01/07 02:27