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中京圏にお住まいの方、正月料理で、くわいという芋の料理の仕方を教えてください。いただいたのですが、味付けその他 全く分かりません。
いただいた時にしっかり聞いて置けばよかったのですが、塩湯でして、味はご自由にといわれました。
でも、いまいち不安です。よろしくお願いします。

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