無臭ニンニクとしてよく使われている、大粒無臭性野菜ニンニク(スーパーガーリック)の【学名】を教えて戴けると助かります。主旨は、このモノが本当のニンニク種なのか、ニンニクとしての効果が本当にあるのか知りたいのです。こちらも、もしお時間あれば教えて下さい。よろしくお願いいたします。(白猫80)

A 回答 (1件)

>大粒無臭性野菜ニンニク(スーパーガーリック)


↑これは勝手につけた名前・・・商品名かも・・
あなた自身で答えの大きなヒントを書かれています。
キーワードは無臭ニンニクで、それを元に検索されるとおのずと答えに近づけます。
検索キーワード:無臭ニンニク 学名
検索結果を見ると、
http://ci.nii.ac.jp/naid/110001816609/
参考URLは湧永製薬のサイトから、ニンニクを化学する。
http://www.wakunaga.co.jp/garlic/chemistry/more0 …

↓以前の質問
http://oshiete1.goo.ne.jp/qa1978813.html

Allium Ampeloprasum が学名のようです。
http://hananouta.web.infoseek.co.jp/page_thumb73 …
太ネギに似た洋ネギのリーキがありますが、その一種と定義されているようですが、私自身は形状からもっと離れたものと感じがします。

参考URL:http://www.wakunaga.co.jp/garlic/index.html
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この回答へのお礼

bhoji様
こんなに親切な回答、うれしいです。
たどって行くと、エレファントガーリックに行き着きました。
なんだか大粒無臭性野菜ニンニクって名前、いやですね。
本当に、ありがとうございました。
白猫

お礼日時:2008/01/15 22:44

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