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博多ラーメンや福岡ラーメンは細麺ばかりですか？

役に立った：34件
  • 質問者：qwert543
  • 投稿日時：2008/01/14 23:10
  • 困り度：暇なときに回答をください

博多ラーメンや福岡ラーメンは、あの白くて細い麺が大半なのでしょうか？

質問番号：3680674

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回答(1件)

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No.1ベストアンサー20pt

  • 回答者：pegajust
  • 回答日時：2008/01/16 17:03

お答えします。
福岡で「福岡ラーメン」と標榜している店はほぼないと思いますが、「博多ラーメン」や「長浜ラーメン」と標榜している店の多くは細麺です。
それ以外でも福岡近郊にあるラーメン屋の多くは細麺です。
しかし、最近は久留米や熊本、或いは都市圏等のラーメン屋の進出も著しいので、そうでない店も増えつつあります。
しかし、まだまだ少数派なのは否めないですね。

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この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
やはり、そうでしたか。自分は豚骨スープは好きなんですが
細麺がツボに入らないので・・・・中太麺以上の麺をだす店も増えてほしいものです。

  
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