コレステロールを下げるレシピ

検診でコレステロールが２５０でした。
どうにか下げようとレシピを検索中です。
そのようなサイトをご紹介ください。
またレシピ、食材など教えてください。
ストレッチの方法が載ってるサイトも。。

No.2 回答者： MiJun 回答日時： 2002/10/03 23:21

以下の参考URLが参考になりますでしょうか?

「高脂血症」
この中で関連リンク先も参考にしてください。
◎http://www.gik.gr.jp/~skj/HL/hyperlipemia.php3
（高脂血症の治療方法は？）

ご参考まで。

参考URL：http://www.ncvc.go.jp/cvdinfo/Sick/buhin26b.html

No.1 回答者： cueda 回答日時： 2002/10/02 10:16

ppp0987さん、こんにちは。

総コレステロールの数値としてと判断します。
中性脂肪（TG）やLDLコレステロール、肝機能、はいかがでしたか？
肥満、体脂肪率はどうですか？お年は何歳でしょうか？
（失礼をお許しください）
女性ですか？男性ですか？

コレステロールの値だけでは指導の時、効果の出ない指導をしかねないのですが、一般的なことをお話しいたします。
コレステロールは食事だけではなく、女性ですと閉経後に高くなる傾向があります。また、遺伝的にコレステロールが高くなる場合もあります。
ご自分のタイプが食生活に問題があるのか、それとも、閉経後のような生理的な者か、また、なんらかの疾患があるからなのかをまず知る必要があります。

しかし、コレステロールが高い方の多くはエネルギー過剰であり、運動不足である（同時に体脂肪も高い場合が多い）、魚油などの摂取が少ない（同時に中性脂肪が高い場合）、ビタミンCやE、などの抗酸化物質が少ない（Eはゴマなどに含まれています）、飲酒量とそのおつまみの種類（得てして肉類などが多く、食物繊維が不足している）、野菜や海藻の摂取が少ないといった場合が見られます。

このことからも適度な運動（ウォーキングなどの有酸素運動運動と筋運動を組み合わせて）とエネルギー摂取量を適度にする、野菜や海藻を積極的に摂取する、青さかなを食べる、お菓子はやめるといったことが食事療法になるかと思います。

それで下がらない場合は前にあげたことが関係しますので、医師に相談することをお奨めいたします。
できることから始めてくださいね。

参考までに。