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なめこ汁とナメコの味噌汁は別物ですか？
役に立った：4件
- 投稿日時：2008/02/01 14:19
- 困り度：
タイトルどおりなのですが、ナメコ汁というのはナメコが入った味噌汁のことですか？
夕方ナメコを買いに行きたいんですが、ナメコって小さなビニールに入っていてゼリーみたいなドロドロしたものの中に入っていますよね？
味噌汁を作るとき、そのドロドロは取るんですか？
取るとしたら水で洗うだけでいいんでしょうか？
回答(2件)
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No.2ベストアンサー10pt
ナメコについて
http://www2.odn.ne.jp/shokuzai/A2003/Nameko.htm
上記リンク先を見てもらえればわかりますが、ぬめりはサトイモや山芋などと同じ成分だそうです。元から付いているもので、天然成分です。
ナメコ汁となめこの味噌汁は同じものです。
この回答へのお礼
貼り付けていただいたURLに
>株採りナメコの方が歯ごたえがあって美味しい
・・・・・・とありますね。
”株とりナメコ”っていうのはビニールに入ってない野菜コーナーにあるキノコですかね？
一回探そうと思います。
ありがとうございます。
こんにちは。
どちらも同じだと思いますけど。
ドロドロは私はそのまま放り込んでます。
ばい菌がいたとしても、煮ちゃうから問題ないですし。
・・・とはいえ、農薬が入ってたら・・・昨今のギョーザじゃないですが。
中国産じゃなければいいかな？(笑)
この回答へのお礼
ドロドロは何のために付いているんでしょうね？
回答ありがとうございました。
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