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名古屋と言えば、”つけてみそ、かけてみそ”ですが
役に立った：3件
- 投稿日時：2008/02/15 20:27
- 困り度：
つけたらおいしい、食材は何でしょうか？
私は、キャベツにかけると甘みを引き出し、とても合うと思いましたが。
回答(6件)
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刺身にはつけませんよ～～～。
誰や～～？そんな食べ方するのは～～～？
メーカーによって辛め甘めごま味等微妙に味が違うのです。
この回答へのお礼
回答ありがとうございます。
ＴＶでやってたのはちょっとＯＯＯでしたか・・・
辛めもあるんですね。次はそれを買ってみます。
名古屋人じゃないですが、頂きモノで虜に。
「焼きまんじゅうや中華蒸しパン+焼豚にウマー！」
ちなみに親は群馬ケンミン。自分は神奈川ケンミンです。
この回答へのお礼
回答ありがとうございました。
肉まんとか中華まんとか、冬にしか食べられないのに
つけてみたいと思います。
キャベツにはよく合うと思います。味噌カツのソースと付け合せのキャベツのようなものです。
私も皆さんによく似ていますが、豆腐、おでんに使うことが多いです。さらには、パンにコロッケを挟みカラシと合わせる、味噌鍋に少し加えてコクと甘みを増すなどでしょうか？
刺身は「ケンミンショー」でやっていましたね。実際食べられないものではなかったですが、さすがに一般的ではありませんね。
この回答へのお礼
回答ありがとうございます。
からしと合わせてという方も多いのですが、
辛口味もでればいいですね。
うちでは、冷奴やそのままご飯にかけてみたりします。
なんでも名古屋のかたは、お刺身にまで・・・
やはり、あの味は淡白な食材のものが合うのでは。
こんなサイトもありますよ。＾＾
この回答へのお礼
回答ありがとうございます。
やはり、何にあうか、同じように思う人いるんですね。
刺身はやってみてませんが、どうでしょう。。
No.2ベストアンサー10pt
何でもこい！です。
トンカツ、チキンカツにも使います。
（少しの練カラシも添えて）
イモ天にもつけて食べます。
野菜スティックに、もろきゅう代わりに使います。
炒めたナスにからめて使います。
つけみそかけみそは、冷蔵庫の常備品です。
この回答へのお礼
回答ありがとうございます。
ねりからしですか、甘みがありますので、合いそうですね。
No.1ベストアンサー20pt
私はおでんメインですな。あと湯豆腐、焼き豆腐も必ずナ●モ！
この回答へのお礼
回答ありがとうございました。
名古屋に行ったので買ってみました。売っているお店を探すのに
何人かに聞いたのですが、みんな名古屋の人は知ってましたね。
すごいです！
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