名古屋のひつまぶし店でもっともおいしいと思うお店を教えて下さい。 - 東海 - 教えて！goo

１番はひつまぶし発祥店あつた蓬莱軒ですね。ここは各界の著名人が好んで名古屋でひつまぶし食べるなら行く店で、ダウンタウンＤＸＳＰで貴乃花親方夫妻が紹介していてダウンタウン松ちゃんも好きと言ってたから。

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ご返事ありがとうございました。
その他のお店についていくつか紹介しておきます。うまく比較はできませんが、またの機会の参考にしていただければ幸いです。

うな富士　：　http://g.pia.co.jp/shop/13331
まるや本店　：　http://www.maruya-honten.com/menu.html
しら河　：　http://www.hitsumabushi.jp/osinagaki.htm　　
他にも、新栄「なまずや」、大須「宮田楼」、西区「直来」など。

「うな富士」は、高価ですが天然ものも扱っており、支持される方の多いお店です。最寄の鶴舞駅や東別院駅から少し離れていますがおすすめです。
「まるや」「しら河」は市内中心部にもあり、ミニサイズも好評です。
「直来」は北名古屋市との境になりますが、ボリュームもあり満足できると思います。
持ち帰り専門店としては、「しら河」が名古屋駅前のタカシマヤに、「なまずや」が名鉄百貨店にあり、ちょっと贅沢な駅弁といったところでしょうか。

参考までに、関東風のお店は、名古屋駅前笹島にある「うな善」、ＪＲセントラルタワーズの「東京竹葉亭」などが有名です。やわらかめになり
好みもあるかとは思いますが、違った食感もよいものです。

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＊　余計なことかもしれませんが、No.2の方の回答の仕方がとても気になりました。
蒲焼のほうが鰻本来のよさがわかるという意味でしょうが、ひつまぶしを食べたいという質問者さんに対して使う表現ではないかと…。

話が逸れてしまいすみません。
難しい質問ですね。普段旅行者などに紹介するときは、やはり「蓬莱軒」がメインになりますが、個人的にしいてあげるならば「大和田」でしょうか？　
タレが少々甘めですが、決してくどくはありません。最後が出汁ではなくお茶です。
「いば昇」はしばらく行っていませんが、とても香ばしくタレもよかったと思います。（大和田よりは甘さ控えめだったような？）　ただそのときは混雑していたため、
待っている人からの視線を感じ、ちょっと落ち着かないというのが玉に傷でした。最近はどうかわかりませんが、すいていれば問題はないと思います。

ちなみに、知人は「いば昇」が好きと言っています。質問者さんも、これまでが「蓬莱軒」ばかりであれば、今回は「大和田」か「いば昇」へ行かれてみると
よいかもしれませんね。結果的には、どこも満足していただけるとは思います。
他にもおいしい店はありますが、三店以外を出しても迷うだけかと思いましたので、やめておきます。

あまり具体的な回答にはならず申し訳ありませんが、堪能できるとよいですね。

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　そもそもひつまぶしが本当においしいものなのかどうか．．

　私は大和田の蒲焼の方が好きです。

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蓬莱軒です。

もっとも私は一度そのメニューを食べて気に入った場合、他のところに同じメニューを食べに行くということはしない性格なので、大和田もいば昇も行ったことが無いのですがね・・・

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