食べたことないんですけど”海ぶどう”はどんな味ですか？ - 素材・食材 - 教えて！goo

軟らかめの数の子？…ちょっと違うかな ＾＾；
味はと聞かれても困るような味です。味は上手く説明出来ませんが、強いて言えば、海のものだということは分かるかもしれないというくらいの味（香り）でしょうか。
ちなみに現地（沖縄）で食べるのと、本州で食べるのでは、鮮度の違いなのか味も食感も違うというのを聞いたことがあります。

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こんにちは

味は無いですね
しいて言えば、寒天とかアロエとかところてんの類に似ていますね
たれの味で食べるというのでしょうか

そして食感はイクラとか数の子とかとびっ子に近いです
さっぱりしていますよ
大体がポン酢とかがかかっている事が多いので
結構スキです

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味そのものはたいしてないです、
今出回っているのは、
昔食べたものより粒が小さいものが多いです。

えびの卵、かにの卵、とんぶりと比べてほんの少しやわらかく、
噛んだときの食感は数の子が近い感じがします（弾力など）。
イクラより歯ごたえがあります。

味は海草ですが、それほど味らしい味はしません。
出汁でさっと湯がいて、ポン酢でという食べかたなら、
ポン酢味のほうが凄く強くなります。

キャビアと比べてもね～。

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味と言うより、食感の食べものでしょうね。
プチプチ感がある。とびっ子よりは大きく、いくらよりは小さい、キャビアよりは硬いって感じですね。しいて言えば、数の子を少しやわらかくしたような。
味自体は海草なので、わかめかところてんみたいなもんと思ってください。酢醤油や海塩の調味料の味のほうが目立つと思います。

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居酒屋に飲みに行った時に一度出てきたことがあります。この質問を
見るまで食べたことさえ忘れてましたが、どういう風に美味しいのか。
キャビアは食べたことがないので比較できないけれど、プチプチして
て、「へぇ～、これ海ブドウって云うの？！」ってそんな感じで、さ
して味はなかったような…。個性的な味がするもんでもないと思うの
で、食わず嫌いになるようなもんでもない気がするけど。
朝から参考になるように書き込みが出来ず、すいません。精進します！

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