単品で食べられる夕食

Question

夕食で単品で食べられる献立教えて下さい。
夜遅い帰宅が続き、サクサクと食べられる丼物とかカレー系等が良いと言われて・・・
カレー、ハヤシライス、親子丼、カツどん、牛丼、ネギトロ丼、マグロユッケ丼、鰻とろろ丼、ドリア…でネタが尽きてきました(^^;)

-soh- · Accepted Answer

こんばんわ、毎日食事の用意ご苦労様です
さて、単品で食べられる献立ですか
わしはお得意ですよ～
お皿あらうの楽だし（笑
でも結構出ちゃってるな、えっと～えっと～、
まぐろユッケはCharamelMilkさんに使われてるから～（笑
てんぷらを甘辛く煮た甘辛天丼がわしは好きです
あとにくじゃが丼とか

簡単なのでかに玉をそのまま乗っけてかに玉丼とか

かつおの叩き＋たまねぎ（生）＋しその葉丼とか
タレは酢３＋しょうゆ６＋カツオ出し汁２の割合で

ごぼうの処理がめんどいけど柳川丼とか（牛肉＋ごぼう＋卵＋三つ葉をお好みで）
作り方は～
あ、レシピあるや
http://www.bob-an.com/recipe/OutputMain.asp?KeyNo=07380&PG=43628823&ST=07&Z=&CTop=0&D=3&RC=%82Q%82O&cnt=1&All1=%98%A5


あといわしの蒲焼買ってきて
とろろいわし丼とか、ヘルシーすぎかな？
梅肉のせるとまたおいしいです

生鮭を適当にぶつ切りにして（骨は取ってね）
バターでいためて、火が通ったらきのことかアスパラとか入れて、
それも火が通ったら醤油で味つけて、
水大さじ４くらいかな？それと片栗粉小さじ１くらいを混ぜたのいれて
とろみをつけたやつが、おいしい季節ですな
あ、でもバター使うんで作り置きできないですね（しょぼん）

あと、カレーも味を色々変えてみるとかは？
シーフードカレーとチキンカレーじゃ結構違いますよん
ハヤシライスも、デミグラスソースとハッシュドビーフとか変えてみるとか
同じくこっちもシーフードと牛肉で変えてみるとか
ホワイトシチューにごはんつけても結構おいしんだけど
わしだけかなぁ・・・・？

あとなんだろ、麺モノだと焼きそばとか出てないかな？
ついでにやきそば使ってそばめしなんてどうかしら？
お好み焼きとか、モダン焼きとか

ま、こんなところで
また思い出したら書きますねん
ではでは、今日もがんばってくださ～い(^-^/~~

toranputan · Answer

こんにちは。夕食で単品で食べられる献立ですか～～悩みますよね～
皆さん色々書かれているので、まだ具体的に書かれていないものを・・・。
実はウチではたまにお茶漬けを食べたりもします（笑）どんなのかというと～

１．鶏のささみか胸肉を（生姜、白ねぎ、酒、等お好みの薬味を入れて）茹でて
茹で汁に漬けたまま人肌にさまし、その後適当に割きます。
（汁は後で使うので捨てないで下さい。生姜、ねぎは取り除いておきます。）

２．にんじん、しいたけを千切りにして、沸騰させた１の茹で汁に入れ
ひと煮立ちさせて引き上げ、鶏肉と一緒に暖かいご飯にのせます。
最後はたっぷりの三つ葉とごま塩を振った上に残った茹で汁をかけて出来あがり。
（足りなくなったらお湯をたしてください）
炒り卵やわかめや海苔を入れたり、ごま塩じゃなくて中華スープで作ったり・・・。

他にも塩鮭と炒り卵と三つ葉とか、鯛のお刺身と三つ葉に、出汁とか・・・
三つ葉じゃなくて、ゆずでも良いかも。
（既にお茶づけとはいわない？？？感覚的に雑炊に近いかもしれないです。）
もしかしたらサッパリしすぎて夕食向きじゃないかもしれませんね。

お茶付け以外では、あまり物のお刺身（マグロがお勧め）に片栗粉をはたいて
フライパンで焼いて、生姜を入れて甘辛く味付けしたのをご飯に載せたり、
ドリアに近い発想ですが、パセリ入りのバターライスに
海老とホタテのクリーム煮をかけるとかは（カロリー高そう）いかがでしょう？

参考にならなかったらごめんなさい。

noname#4242 · Answer

こんばんは。
ボクも似たような境遇です。しかーし、食べるのは大好きなので、夜といえども頑張ってしまいます（だいたい、次の日に響くのですが）。ただ、めんどくさいなぁという時もありますよね。そんなとき、ボクは。
○鴨南蛮ソバ→理想は出汁からしっかりととりたいんですが、面倒なときは、市販の出汁つゆを使います。ちょっと、鴨に焼き色をつけて、余計な油を落としてから、出汁にほうり込んでネギを入れて煮ます。これからの季節にはいいですよ。
○スパゲッティ・ポモドーロ（手抜き）→オリーブオイルにニンニク、唐辛子で風味付けして、茹でたスパゲッティを軽くからめるようにして、その中に皮をむいてみじん切りにしたトマトをほうり込んで、バジルをかけておしまい。
○キノコのオムレツ（手抜き）→好きなキノコとベーコンを一緒に炒めて、卵をその上からかけて火を通すだけ。オリーブオイルを塗ったトーストにニンニクパウダーをかけただけのガーリックトーストと一緒にどうぞ。白ワインとあいます。
○ナメコうどん→出汁で煮たナメコでどうぞ。
と、この辺が今の季節にはよいのではないでしょうか。
よろしければ参考にしてみてください。

rijochiko · Answer

はじめまして。食事って毎日の事なので、作る方としては頭を抱える問題ですよね。あたしのアドバイスはちょっと質問からするとずれてしまうかもしれませんが、こんな方法も有りなんじゃないかと思うので、書いて見ます。
実際、あたしがやっている事なのですが、要は食べる方としては簡単に手短に食べてしまいたいとゆう所がポイントなんですよね。ですから大きい洋皿にご飯、おかず、サイドディッシュ等など、すべて乗せて盛り付けてしまいます。この際、おかずの選択などの問題が有りますが、基本的に余り汁気の無い物がいいと思います。後は食べる方の好みに合わせておかずをチョイスして行けば良いわけで、何が何でも丼系と気張る事が無くなって、食事の用意をするのが楽に感じるのではないでしょうか！
こんなアドバイスでは何の役にも立たないかもしれませんが、考え方を変えたら結構いろんなメニュー出来るかもしれませんよ！
では頑張って美味しいご飯、作ってあげて下さい。これで失礼致します。

Rikos · Answer

・散らし寿司（海鮮を加えると豪華に）

・パエリア（魚介類たっぷりで）

・すき焼き丼

・豚肉丼（豚ばら肉を甘辛くこってり焼いて、ご飯の　上にたっぷりのキャベツの千切りを敷き詰め、
　その上にのせてお好みでマヨネーズを和えて食べます）

・鶏の照り焼き丼

・韓国風マグロ丼（豆板醤を加えるとピリ辛に）
http://www.mmt-tv.co.jp/cooking/honobono/2001/10-16.htm

・豚の角煮丼

・そぼろ丼（ミンチを甘辛く炒めたもの・炒り卵・桜デンブ）

・唐揚げ麻婆風丼（唐揚げを麻婆豆腐の素で合えるだけ）

あとは、具沢山のお味噌汁やスープで、野菜類をカバーしてください。

dd101 · Answer

チャーハン系・・・
普通の卵と何か適当な具材でっ、とノーマルのから

長ネギと鮭フレークと中華の素のような粉末に（白ゴマ入れても）塩コショーなどでもサッパリ美味しいです。

・残ったギョーザを刻んで卵と
・高菜チャーハン
・ウィンナーを刻んで（コーンとブロッコリーか切ったアスパラなど入れても）カレー粉をふってドライカレー風
・シーフードミックスを入れてコンソメの素を入れた海鮮ピラフ風
・刻んだ、ちくわにネギにかつおダシの粉末、醤油で炒めて削り節をかけて和風チャーハン
挽肉と（もしくはミートソースの素）タバスコと炒めて刻んだレタスとトマト、チーズをのせてタコライス風

などなど・・・その他、具にあわせて炒める時にサラダ油、バター、ごま油にするか粉末を和風系、中華系、コンソメ系、カレー系・・・にするかなど
バラエティー豊富にいろんなモノが楽しめると思います。

フライパンも食器も１つで済みますし片付けもラクチンですヨ！

noname#2483 · Answer

毎日夜遅くまで大変ですね、お疲れさまです。

私が個人的に好きな丼ものでオススメなものを紹介します、ナメタケとたまごを混ぜて中を半熟状態にしたオムレツを焼いてご飯の上にかけて刻みのりをかけた超簡単な「ナメタケ丼」。
　ものたりないようでしたら鶏がらだしと砂糖と醤油と少量のオイスターソースで味付けして片栗粉でとろみをつけたあんかけを美味しいですよ。

　あとかき揚げ丼などいかがでしょう？
お惣菜でもかき揚げは必ず売っていると思うので親子丼同様、水で割っためんつゆでかき揚げをさっと煮てたまごでとじるだけです。

buuuuuuun · Answer

このメニューを見ると、もしやご飯もの限定？
ここに出ていないご飯ものでバランスが取れているものありますよ。
「ビビンバ」！
野菜もお肉も乗っていてこれ一品でOK！
おまけに今スーパーなどの惣菜コーナーにナムルがあったりするのでそれを買ってしまえば楽勝楽勝。

麺類なら、まだ出ていないものでは
やきそば、カレーうどん（我が家ではゆでてさらしたうどんに市販のそばつゆを先に絡めておいて、そこにご飯に普通にかけるカレーと同じ状態のものをかけて食べます）、皿うどん（これもご丁寧にあんかけの元になるものがついてスーパーにあったりします）・・・
まだまだありますが、これくらいで。

参考URL：http://gourmet.yahoo.co.jp/seturl?mid=chinese&small=0103008&id=U000730

minatouri · Answer

夜遅くまで大変ですね．

豚のしょうが焼き（玉ねぎつき）丼
マカロニ入りシチュー（米の飯じゃなくても大丈夫なら）
焼鳥丼
マーボー丼
チンジャオロースー丼
中華丼
（中華系はたいていご飯にのせて丼になりますね．）
深川丼（アサリの味噌味ですが，アサリとネギをさっと煮て卵でとじても美味しいです）

chiesun · Answer

あまり夕食っぽくないかもしれませんが、一時期、「目玉焼きごはん」にはまりました。
作るのとても簡単だし、安いし。
ごはんに目玉焼きを乗っけて、おしょうゆをかけて食べる、あれなんですが。
はまって、いろいろ工夫しました。
まず、油です。目玉焼きを作るのに引く油を、サラダ油、オリーブ油、ごま油、バター、と日替わりで・・・。オススメはバターとごま油です。香りがよいのです。
それと、高菜にもはまっていましたので、高菜をトッピングにしました。これはごま油目玉焼きのときに。
高菜はスーパーで売っているのを、ごま油で炒め、鷹の爪をちょっと入れてピリッとしたのをタッパーにいれて取っておくので、便利です。ごはんに合います。
帰宅が夜遅くなるとのことでしたので簡単なものですが、いかがでしょうか。
結構奥が深いですよ。

単品で食べられる夕食

こんばんわ、毎日食事の用意ご苦労様です

こんにちは。

こんばんは。

はじめまして。

・散らし寿司（海鮮を加えると豪華に）

チャーハン系・・・

毎日夜遅くまで大変ですね、お疲れさまです。

このメニューを見ると、もしやご飯もの限定？

夜遅くまで大変ですね．

あまり夕食っぽくないかもしれませんが、一時期、「目玉焼きごはん」にはまりました。

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