GWの大阪観光 - 関西 - 教えて！goo

5月3日～2泊3日で大阪に行く予定です。（大人2人）
「大阪名物」を食べ「USJ」で遊んで、「お笑い」を堪能する旅に
したいと思っているんですが、なかなかプランが決まりませんので
アドバイスをいただきたいです。

初日　新大阪11時着
お好み焼きか、たこ焼きを食べる。全国展開していない店希望。
大阪城見物。
夜は、少し豪勢なものが食べたいです。
（大阪駅周辺か、なんば辺り）

2日目　USJに朝一番で入場して一日中遊ぶ。

3日目　お笑い。
よしもと系か、落語か迷っています。
なんばグランド花月か、天満天神繁昌亭。
どちらが、おすすめでしょうか？
お昼の回をみたら、その近くの商店街を散策する。
夕方の新幹線で帰る。

往復ともに新幹線利用で
宿泊は、大阪駅周辺がいいかな？と思っています。
旅行会社のUSJ、JRセットプランを利用するか
個人手配かで迷っています。
（個人で手配だとJR券が取りにくいとか、ありますか？）

よろしくお願いします。