ＩＨ炊飯器ｖｓガス炊飯器 - 食器・キッチン用品 - 教えて！goo

うちも数年前、ガス炊飯器が壊れたので、ＩＨ炊飯器に変えました。ごはんの味はやはりガスには勝てませんが、ＩＨ炊飯器でもけっこうおいしいです。普通の電気炊飯器の成績を１とすると、ＩＨ炊飯器が４でガス炊飯器が５、ていう感じかな。

ですが、炊き上がるのに時間がかかるのが嫌ですねー。

うちでは、ＩＨ炊飯器は日立とタイガーの２種使っていますが、味と保温状態は日立の方がよく、内釜がずっときれいなのはタイガーです。同じメーカーでも機種によって、いろいろなので、参考にはならないと思いますが。

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＃４続き。パロマのガス炊飯器などどうでしょう！現在でもガス屋などで販売されており（電気店にも有るのかな？？）昔の物より使いやすくなっているようですよ。

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実家ではガス炊飯器でのご飯しか食べたことがありませんでした。
今は実家から離れて暮らしており、ガスの元栓の近くに炊飯器を置けないことから電気炊飯器を使用していますが、
私はガスの方がおいしいと思っています。
つい最近、ガス炊飯器での味を期待してIH炊飯器を購入しましたが、やはりガスで炊いたご飯の方が好きです。

設置場所の問題がなければ、私はガスをオススメします！
あ。もちろんガス炊飯器でもタイマー機能はありますよ。

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ガスの方が美味しく炊けるそうですよ。理由は火力が電気に比べて高いから（他にもあるかもしれませんが聞き忘れました）だそうです。ガス器具メーカーに勤務する方が実際に炊きたての御飯を食べ比べるというのを実験する機会があり、ほとんどの人がガスで炊いた方が美味しいと言っていたそうですよ。

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実家ではガスとIH（日立の廉価なもの）の両方を使っています。そして我が家では現在IH（数年前の商品ですが東芝と松下の２番目に高いもの）を２台使用しています。その前にも松下の一番高いものを使用していました。
一口にIH炊飯器といってもメーカーや機種によって同じお米を使ってもずいぶん味が変わりますから難しいですね・・
私や家族の食べた感想ですが美味しさは炊飯器の価格に比例していると思いました。ホントに艶や粘りが違います
ガス炊飯器もたしかに美味しいのですが最近の電器屋さんではまず見掛けなくなってしまったので購入時に比較検討（価格的にも）が難しいのと設置場所の問題が出てくるんですよね（電気炊飯器よりもボディが大きいのと、ガスの元栓からどう引くかで）。
あっそうそう、タイマー機能は実家のものには付いていましたね。（何時間後に炊き上がるという設定のものが）
電気炊飯器だと炊き分けメニュー（すしめし等）が使いやすく便利ではと思います。私は総合的に考えてIH（とくに元祖IH炊飯器の松下）をおすすめします！

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電気炊飯器もＩＨができてからは、かなり美味しく炊き上がるようになってきましたね。
どちらも甲乙つけがたいのですが、あえてどちらかと聞かれたらガスでしょうね。冷めても美味しいし。
ただ、ガスのほうにはタイマー機能がありません。
私の実家では、ガスとＩＨ、両方ありまして、母は父のお弁当を作っているので、朝起きたらすでに炊き上がっているように、父の仕事の日はＩＨで、休みの日はガスで炊いています。でも母曰く「ガスのほうがだんぜん美味しい」そうです。

それと、ガス炊飯器は電気屋さんでは売ってないと思うのですが、（ちなみに実家のは「リンナイ」で、ガス屋さんで購入）
電気屋さんで「ガスとＩＨ、どっちがいい？」と聞かれたら、そりゃあ、ＩＨと答えるでしょうね（笑）。
電気屋さんでもガス炊飯器売ってたらスミマセン・・・。

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美味しさの基準となるものが人それぞれありますし、ＩＨ、ガスのどちらでもそれぞれの美味しさがあるかと思います。（っというより、食べ比べられるほど、私自身の舌が肥えていないです。(^^;）

家でも、炊飯器購入時に同様な問題がありました。結論は、ガス炊飯器の場合、ガス管と１００Ｖのコンセントが近くに無いとご飯が炊けない、またガス炊飯は圧力釜で代用が可能と言う理由から、コンセントさえあれば炊けるＩＨにしました。

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