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生イースト:ドライイースト

役に立った:4件
  • 質問者:sigeno
  • 投稿日時:2002/11/04 13:13
  • 困り度:困ってます

生イーストの代わりにドライイーストを使いたいのですが
生イースト10グラムとはドライイーストだいたい何グラムくらいでしょう?

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No.1ベストアンサー20pt

  • 回答者:trap
  • 回答日時:2002/11/04 14:19

わたしはだいたい生イーストの量の
ドライイーストは半分、インスタントは3~4割で
計算しています。

ドライイーストで5g
インスタントドライイーストで4g程度
になりますね。

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この回答へのお礼

お礼が遅くなってしまってすみませんでした。
では、半分で挑戦してみたいと思います

  
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