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塩いくら(イクラ)からの塩の抜き方

役に立った:7件
  • 質問者:makoteru
  • 投稿日時:2002/11/06 12:47
  • 困り度:すぐに回答が欲しいです
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お世話になります。
塩イクラをいただいたのですが、醤油漬けして食べたいものですから、
このまま、醤油に漬けちゃうと、塩からいものですから、塩の抜き方
をご伝授いただけませんでしょうか。
既に、1箱は醤油漬けにしたのですが、食べれるものではありません
でした。
生いくらなら、簡単に美味しく造れるのですが・・・

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No.2ベストアンサー10pt

  • 回答者:TK0318
  • 回答日時:2002/11/06 12:51

こんな方法があるようです。

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この回答へのお礼

ありがとうございます。
質問を投げかけたら、立て続けにお二人の方々から、
ご回答をいただき感謝申しあげます。
TK0318さんは、1分おくれの、全く同じご回答でした。

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No.1ベストアンサー20pt

  • 回答者:Rikos
  • 回答日時:2002/11/06 12:50

こちらのH.Pは、参考になりますでしょうか?

http://shumpu.com/nankyoku/eco05.html

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この回答へのお礼

いやー早速のアドバイスありがとうございます。
早速、チャレンジしてみますが、鶏がらスープを使用するというのが
ちょっと不思議?でした。
南極で発明されたレシピなんですねぇ(^。^)

  
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