食事量と体重の変化 - ダイエット・フィットネス - 教えて！goo

節度を守れば週１ぐらいなら大丈夫じゃないですかね。でも、時々だとしても、食べ過ぎれば確実に脂肪にはなってますよ。バイキングでなくても、普段の食事でも食べて1時間以内にはすぐ脂肪が合成されてます。一度に食べる量が多ければ多いほど、その時点で余剰分は脂肪になります。脂肪がつく一方で、少しずつ燃焼もしているのでバランス取れるのですが、たとえば花見の時期だけで5Kg～10Kg太ったりする知人もいましたから、1回の食事だからといってバカにできないと思います。せめてそういう場所ではご飯類イモ類パスタ類は避けるなど、工夫したほうがいいでしょう。

本当は、バイキングをそれほど好きじゃないな～と言える性格にならないと、痩せた体はキープできないかも。たくさん食べた分、他のときに控えるというのは太る方の典型的なタイプですから、それはやめましょう。私もそうでしたからえらそうな事言えませんけどね。

やはり太らない人を見てると、食べ過ぎる事自体が無いですよね。
我慢する以前に最初からカロリーの高いものや量の多い食事には興味をもちませんし、食べ放題に行こうとバイキングに行こうと、普段食べている量より食べません。週１どころか、月１も年に1回も食べ過ぎないみたいです。根本から、量食べなくても十分満足できるような性格なになってるんでしょうね（体のつくりじゃなくて性格や習慣だと思います）。

質問者さんも徐々にそうなれるように気持ちを持っていくほうがいいですよ。どんな無理のないダイエットだって意思や頑張りは必要ですし、ずっと気張ってられるわけじゃありませんからね。頑張らなくても太らない性格にならないと、疲れたときにまた太ります。
食べる量や食欲を正常にしようと考えれば、たまにたくさん食べるなんてこともしなくなると思います。ゆっくり少量食べて、味だとか、雰囲気で満足できるようになりましょう。食べ過ぎて不安や罪悪感を感じるよりも、適度に抑えたほうが、美味しかったという気分だけが持続して幸せですよ。

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元々摂取カロリー、消費カロリー、共に日によって違いますし、人の体重は１日１日変化しています。仮に１日摂取カロリーが多くなったからといって即座にそれが太ったという事ではないです。体重の増減というのは１日単位ではなくてもっと長期的にみて体重が安定して横ばいになって維持されている時でみる方がいいと思います。
以前、摂取カロリーについて、３～４日を１つの単位として計算すると良いという話を聞いた事があります。つまり、たとえ１日食べ過ぎたとしても次の日に摂取カロリーを控える事で帳消しにできるという事です。後からの微調整といいますか、つじつまあわせといいますか。３～４日を１つの単位として計算しバランスの取れた食事になっていれば良いという事でした。そして、次の３～４日も。勿論、合わせて８日間のうち、まん中の３～４日間をとってもバランスが取れている事が大事です。常にどの部分の３～４日間をとってもバランスの取れた食事になっている事が重要だということでした。
ですので、仮に休日にバイキングで摂取カロリーが多くなってしまったとしても、次の日以降に少し摂取カロリーを控えめにすればいいと思います。

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