愛媛旅行について - 中国・四国 - 教えて！goo

7月に会社の同期が愛媛へ嫁ぐ事になり、7月下旬に結婚式に行くことになりました。

同期の友達（同じ年２８歳の女です）と一緒に結婚式に参加ついでに観光して帰ろうと計画中です。旅程は2泊3日です。1日目は、羽田を出て飛行機で松山空港へ。結婚式に参加して終わると思うので、2日目・3日目で観光したいのですが、どこかお勧めの場所があれば、教えてください。

★一応、いろいろ考えたのですが…
(1)しまなみ海道へサイクリング→7月というとかなり暑いのでは…？
(2)しまなみ海道をドライブ→通行料が高そう…1日レンタカー借りて食事して遊んで1万円位に抑えたいので予算を考えると…
(3)愛媛から高知県方面へドライブ→調べたのですが、ドライブするなら、高知から愛媛方面に向かう経路の方がいい…とか。
(4)愛媛県内の観光地へ…情報不足でまだよくわかりません。

※ちなみに、興味があるのは、ドライブ・温泉・グルメ・自然・ショッピングです。
愛媛は、2回目で、前回は、道後温泉と坊ちゃん電車に乗って松山市内を観光したので、それ以外で…と考えてます。
あと、1泊目は、松山市内のホテルに泊まる予定で、2日目は決まっていません。

よろしくおねがいします。