おいしい減塩調味料

質問

おいしい減塩調味料

役に立った：3件

質問者：suirennohana
投稿日時：2008/05/29 05:02
困り度：

高血圧の父のために、おいしい減塩調味料を探しています。
（ちなみに医者に通院しており、普段から減塩には気をつけています。）

以前、大手メーカーの「減塩しょうゆ」を使っていましたが、
あまり美味しくなかったようです。
ネットでもいろいろ検索しましたが、
どれが美味しいのかはなかなか分かりません。

美味しい「減塩しょうゆ」「減塩ポン酢」「減塩みそ」
「減塩だしじょうゆ」など
ご存知の方、ぜひ教えてください。
よろしくお願いいたします。

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回答(2件)

No.2ベストアンサー20pt

回答者：yuyuyunn
回答日時：2008/05/29 09:41

こんにちは

直接の回答ではないですが

だしを濃いめにする（鰹節の量を増やすとか）
塩分は控えつつ、調味料として七味唐辛子などでメリハリをつける

などで乗り越えてきました

ご参考までに

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この回答へのお礼

アドバイスいただきありがとうございます。

減塩対策をされていたのですね。。。

ご指摘の方法がやはり良いと思います。
過去の同様の質問、回答をみても、
そうしたやり取りが多いようですね。

おススメ銘柄はないかな、と探していたので、
あえて健康のカテゴリではなく、
料理・グルメの方で尋ねてみたというわけです。

でも、出汁やスパイスで工夫するのが王道だと、
改めて感じています。

ありがとうございます。
もし、銘柄情報をお持ちでしたら、
またアドバイスいただけると幸いです。

No.1ベストアンサー10pt

回答者：dondoko4
回答日時：2008/05/29 06:19

減塩だからおいしくないのでは。

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この回答へのお礼

さっそくの回答ありがとうございます。

ごもっともです・・・

市販されている「減塩○○」という減塩調味料の中で
それほど違和感のないものを（できれば美味しいものを）
購入したいのですが、種類もなかなか豊富で、
どれを選んでよいか分からなかったのです。

何か良い商品をご存知でしたら、
またよろしくお願いいたします。

ありがとうございました！