半日日陰でも栽培と収穫ができる野菜や芋や豆など教えてください

ここのサイトには知識や経験が豊富な方がいらっしゃると思い質問させていただきます。
半日日陰でも栽培と収穫ができる野菜や芋や豆など教えてください。

現在はサツマイモを育てていますが、日当たりは良いとはいえません。
収穫できればいいほうとして、ベランダや半日日陰な場所でも育つものがあれば教えてください。

No.2 回答者： MAY1814 回答日時： 2008/08/06 09:20

こんにちは。

芋や豆は分かりませんが香辛野菜は半日陰でも十分育ちますよ。No.１の回答者様が書かれている青紫蘇以外でもミツバ、ネギ、クレソン、ニラ、チャイブ、パセリ、イタリアンパセリ、ルッコラ（ロケット）なんかは２～３時間ぐらい日照があれば十分です。クレソン、ネギ、ミツバは苗で買ってこなくても、スーパーで買ってきて上部を食べて下３～５cmぐらいをコップにつけておくと１週間程度で根っこが出てきます。それを植えつけると十分収穫できます。特にネギは園芸店で売られているのは割と量が多いのでプランターや小スペースならこちらがお勧めです。
http://bellde.gozaru.jp/negi.htm←ネギ
http://yasashi.info/ti_00002g.htm←チャイブ
http://yasashi.info/ha_00010g.htm←パセリ
http://yasashi.info/ru_00007g.htm←ルッコラ（ロケット）
http://www.geocities.jp/herbforum/Hlibrary/mitsu …←ミツバ
http://www.geocities.jp/herbforum/Hlibrary/cress …←クレソン
http://bellde.gozaru.jp/nira.htm←ニラ

　今はまだ苗が出回っていませんが、秋になると葉物で春菊とかが出ます。春菊も３時間ぐらい日照があれば十分です。鍋物にも活躍しますし、せっせと摘んでいたら春先まで十分楽しめます。最後は綺麗な花が咲きますので花を楽しんで終了です。その他日照条件が悪くても出来る野菜が載っていますので参考にして下さい。↓サトイモは結構場所をとると思いますよ（上の葉っぱがデカイ）。蕗も条件がよいと地下茎でガンガン増えます。
http://www.atariya.net/kiso/nisho.htm

　ご参考までにm(__)m。

No.1 回答者： tjhiroko 回答日時： 2008/08/05 16:51

青ジソは半日陰でも大丈夫ですよ。

日当たりがよすぎるよりも葉っぱが柔らかくて美味しいです。