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ポップコーンのキャラメル味

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  • 質問者:mokona_003
  • 投稿日時:2008/08/28 16:24
  • 困り度:困ってます
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映画館とかで売っているポップコーンの
キャラメル味がすっごくおいしくて、家でも作ってみたくて
さっそくやってみたのですが。

ポップコーンを加熱した後にボールに移し、キャラメルシロップをかけ混ぜたのですが、ベトベトになるんです
固まらないんです

心なしか若干味が薄い気もするんです。
今は冷蔵庫に入れてあるんですが

やっぱり、加熱するとき同時にキャラメルシロップを入れた
方がいいんですか?

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回答(1件)

  • 参考になった:0件
  • 回答者:mshr1962
  • 回答日時:2008/08/28 17:05

>ポップコーンを加熱した後にボールに移し、キャラメルシロップをかけ混ぜたのですが、ベトベトになるんです
違います。ポップコーンは冷めた状態でもかまいません
キャラメルシロップを鍋などで加熱した状態で掛けるんです。
そうすると冷めたときにキャラメルがパリパリになります。

>心なしか若干味が薄い気もするんです。
味が薄いと感じるようなら、塩水を噴霧器で振り掛けるとかすると良いです。
スイカに塩掛けるのと同じで甘さが引き立ちます。

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