No.1ベストアンサー
- 回答日時:
はっきりとした濃い味付けの方が一般に受けやすいからでしょう。
今は、普段の食事でも市販のなんとかの素とか冷凍食品の多様、コンビニ弁当やお惣菜、外食でも濃い味付け多すぎて、それに慣らされた人多いですからね。
一部のケーキや砂糖菓子等は昔から防腐もかねて糖分高くしているありますけど。
防腐目的なら添加剤を使うでしょうね。
チェーン展開していたり、ちょっと有名になった店よりも、小さなケーキ屋さんとかの方があっさり系の多いと思いますよ。
偽装とかで何かと話題になった女の子のマスコット人形のある全国展開の洋菓子屋さんのケーキは甘ったるいだけで美味しいとは感じませんでした。
安くて美味しいと言う人多いけど、そんなに安くないし。
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