鍋ダイエットについて - ダイエット・フィットネス - 教えて！goo

＃１の回答の方のつけたしみたいなのですが。
わたしも両方やります。
で。鍋２りで毎晩のようにやります。
海鮮に、大根おろしなどもありです。
海鮮雪見鍋。
えび、たら、ほたて、はまぐり（塩水につけて砂だししてください）
野菜類（定番でおっけいです）だし汁、だいこん。
調味は、しょうゆ、酒同じ分量とだしじる。たれはポン酢に豆板醤。
餃子鍋。
白菜など、しめじ等、しょうゆ、だし汁酒（同じ味ですが、海鮮よりもしょうゆと酒を少し少なめに）、餃子。たれにポン酢、ラー油ですね。
とり唐鍋。
チン前菜等、白菜、から揚げ、スープは、鶏がら4カップしょうゆ大２、酒大２、たれポン酢、豆板醤、カボス。
いも煮鍋。
大根、にんじん、こんにゃくさといも、牛肉。だし汁４カップ、しょうゆ大4みりん大４。
はくさいと豚バラ鍋。
白菜、ばら肉、水4カップ昆布１０ｃｍ、たれポン酢、大根おろし、あさつき、焼き海苔。白菜をざくぎりにして、鍋にたてるんです！何枚かたててすっぽりうめちゃって。その間に豚ばら肉をぎゅーってつめて。って感じで。結構うまいです。
揚げモチ鍋。
もち、油、ホタテ（刺身よう）大根おろし2カップ、だし汁4カップ、酒１カップ、しょうゆ大４みりん大４あさつき適量。
もちを半分に切ってほたてを１ｃｍにきっておいて大根は皮むいておくんです。フライパンに油多めに入れて170度くらいでモチを素揚げしてから。鍋にだし汁とか入れて煮立ったらさきほどのおモチいれます。さいごにホタテ大根おろし入れてまた煮て。できあがりに大根おろしと切ったあさつき散らして。
すき焼き。エスニック鍋、おでん、味噌鍋（ごぼうがあいます）ミルク鍋。ってたくさんあります。
沢山試して新発見つくりましょう！。

通報する

こんにちは、家では、平日は毎晩鍋にしています。
それはずばり彼が最近ダイエットをしたいと言い出した為です（笑）
平日の夜ご飯を鍋にするようになって、５キロほど減りました。
家でやっている鍋は・・・

１．キムチ鍋　スープは、トウバンジャン、コチュジャン、味噌を好みの量入れて、キムチの素を少々と水でつくります。
　　具は、白菜、豆腐、キムチ、にんにく、しゃぶしゃぶ用豚肉を少し。この材料で作る事が多いです。ほうれん草や大根、人参、もやしを入れる事も。

２．水炊き　スープは昆布だしです。　骨付き鶏肉、白菜、春雨、きのこ、豆腐を入れて（お肉は少なく）ポン酢で食べます。薬味（浅葱、もみじおろし）はたっぷり。

基本は上の２つですが、肉の変わりとして、あさり、イカ、海老、鱈、鮭などもお勧めです。
野菜は、春菊、水菜、長ねぎ、にら、キャベツもお勧めです。
スープを鶏がらスープにして、ナンプラ－を入れて食べるとベトナム風鍋にもなります。
肉は脂の少ない所を基本的に使いますが、鱈や海老などの方がダイエットには向いてるかも。
いずれにしても、食べ過ぎてしまっては結局同じなので、美味しいからと言って食べ過ぎないようにしたいですね。（私も気を付けてます）
それでは、頑張って下さい！

通報する