ブドウ糖定量時のソルビトールの影響

HPLCでブドウ糖の定量を行うとき、試料にソルビトールが入っていた場合測定はできますか？ピークが重なってしまったりうまく分離できない等あるのでしょうか？

No.2 ベストアンサー 回答者： oil-sour 回答日時： 2008/09/20 10:15

単糖の分析をABEEやAP標識で行っておりますが、普通に行うなら還元末端を標識して単糖を検出します。

ソルビトールは還元末端を持ちませんので、標識されず、結果として検出されないはずです。

http://www.j-oil.com/finechem/html/sugar_composi …


IRなど非標識で糖を検出する場合はちょっとわかりませんが・・・。

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
マーカーを使ったやり方があるのですね。
大変参考になりました。

お礼日時：2008/09/22 12:25

No.1 回答者： MIYD 回答日時： 2008/09/19 21:53

コントロールとして、ソルビトール単独や、ソルビトールとブドウ糖の混合物などを流してみればわかるでしょう。

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
おっしゃるとおりです。現在糖の検出器を持っておらず、他社に依頼しようと思っております。その前に実際はどうなのかを聞いてみた次第です。

お礼日時：2008/09/19 22:03