三菱炊飯ジャー　大沸騰　内釜の素材は？ - その他（家電製品） - 教えて！goo

非常にマニアックな質問ですみません。
「三菱炊飯ジャー　大沸騰IHタイプ　NJ-JM10」
https://www.mitsubishielectric.co.jp/home/suihan …
これの内釜の素材は何なんですか？
遠赤厚釜としか書かれておらず、アルミなのか銅なのかステンレスなのか分かりません。
手にとって見たところアルミのような感じもするんですが、そうなるとオールメタル対応のIHが搭載されているということになり、ホント！？と思うわけです。

ついでにもう一つ教えて欲しいのですが、「磁石がくっつけばIHで使える」というのを良く目にします。
ということは、非磁性ステンレス（SUS304など）は本当は磁石がくっつきませんのでIHは不可ということになると思いますが、これは正しいのでしょうか？
混乱してしまっているので、使える、使えない条件などを整理させてください。

よろしくお願いします。